【生活小百科】還在用傳統方法解凍? 學學這兩妙招

肉類買回來後不會馬上煮,會把肉都放上層冰格,要煮來吃時就得要提前先放到冷藏庫解凍,可是每次都解凍好久好久,等到花兒都哭了,有些媽咪想快速解凍會泡水,但通常都是外層軟了裡面還是凍住的,真的很麻煩,到底該怎麼辦呢?其實只要用鋁箔紙就可以加快解凍速度了喔!快點一起做做看吧!

1. 鋁箔紙解凍肉類法!

步驟一、先拿出鋁箔紙一張

步驟二、把要解凍的肉類放在鋁箔紙上

步驟三、再把另一張鋁箔紙蓋在上面

最後肉類放在中間靜置10~15分鐘就可以輕鬆解凍了!

2. 快速解凍食物法

先在平底鍋內先鋪上鋁箔紙(不必開火),再把食物放在上面,這個原理是因為,金屬材質的鍋具可以加速解凍,再加上鋁箔的熱傳導效率極佳,能讓解凍速度更快,這也是另一個運用鋁箔紙快速解凍的方法喔!

(綜合報導/元氣網)