視後唐詩詠開麵包店已經不是什麼新鮮事，自從她2011年離開TVB之後，就遠赴日本學習烘焙手藝，立志要在餐飲界闖出一片新天地。
這份跨界的勇氣，當時曾被無數網友點贊，沒人想到的是兩年後，這份心血卻陷入了進退兩難的困境。
時間拉回2024年10月，唐詩詠的日式吐司店在銅鑼灣波斯富街正式開業，這家月租連管理費近8萬的店鋪，一開業就自帶明星光環。
當時唐詩詠邀請了不少圈內藝人好友宣傳打卡拍照，其中包括曾志偉、陳敏之、方力申、楊怡、上山詩鈉、黃翠如、還有周潤發的前妻等等人氣特別的旺盛。
麵包店主打20元至50多元的股仔牛角包和吐司，憑藉精緻的造型、日式風味，再加上唐詩詠親自站台，頻頻化身「麵包店主理人」，落手落腳做麵包、招呼客人，迅速引爆香港街頭，當時門口幾乎是每天大排長龍，作為老闆之一的唐詩詠也忙得不可開交。
開業初期的盛況可以說很誇張，店外的人龍就能橫跨數個鋪位，火爆到離譜。
為了應對洶湧的人流，唐詩詠特意設定3個固定出爐時間，實行嚴格的限購令。
每人限購5個，每次僅允許4組人入店內購買麵包。
即便將每日麵包產量從500個翻倍至1000個，依舊供不應求，剛出爐就被一掃而空，人氣一時無兩。
趁著這股熱潮，唐詩詠順勢擴張，先後在租金不菲的中環砵典乍街、沙田開出分店，彼時的她，儼然一副跨界成功的模樣。
然而沒想到的是，網紅熱潮來得快，退得更快。
近日港媒直擊銅鑼灣旗艦店時發現，這裡早已沒了當年的熱鬧景象，只剩下揮之不去的冷清。
曾經排起長隊的店門口，如今無人問津，店內顧客更是寥寥可數，平均每小時僅3、4位客人進店消費，與開業時的人山人海形成鮮明的對比。
再也沒有「一搶而空」的盛況。
現場拍到的唐詩詠，更是沒了往日的從容。
她化著淡妝，身著休閑裝搭配牛仔褲，頭戴綠色鴨舌帽，一臉愁容，悶悶不樂地在店內來回踱步，時不時駐足觀察，眼神里滿是焦慮，試圖找到改善生意的突破口。
與開業初期主動換上制服、親力親為做麵包的模樣不同，如今的她，更多時候是和拍檔、店員圍坐在一起低聲交談，神情沉重又認真，空氣中都透著壓抑感，偶爾的打卡合影，也難掩眼底的疲憊。
據知情人士透露的消息，店鋪如今每日營業額僅為四位數，連基本開支都難以覆蓋，而每月的固定支出卻高達16萬。
涵蓋銅鑼灣主店及兩家分店的租金、烘焙師與店員的薪資、水電雜費等。
這也就意味著，唐詩詠不僅沒法從麵包店賺到錢，每個月還要自掏腰包倒貼，硬生生「死頂」著虧損運營。
好在開業頭半年生意火爆，迅速收回了前期投資，才不至於陷入更大的困境。
事實上，就連唐詩詠自己也沒料到熱潮會退得如此之快。「她一直以為，有自己這個『生招牌』撐著，還有圈內好友幫忙宣傳，生意就算下滑也不會太離譜，如今這個局面，自己也大跌眼鏡。」知情者補充道萬幸的是，麵包店並非唐詩詠唯一的收入來源，離開TVB后，她依舊堅持接拍廣告、四處拍戲，積極工作，這也讓她有足夠的底氣，硬撐著麵包店不倒閉。
面對慘淡的生意，唐詩詠並沒有放棄困境，她依舊選擇堅守。
說實話，做生意本就沒有一帆風順，既有冒險家的勇氣，更需要持之以恆的堅持才行。
或許，當下的冷清只是暫時的，相信憑藉她的堅持與努力，終究能找到突破口，重新迎來屬於它的熱鬧與輝煌。
