很多人去早餐店買早餐，都會要求老闆將吐司去邊，因為覺得吐司邊乾乾硬硬的不好吃。但根據國外網站《howstuffwork》指出，麵包皮（bread crust）中的抗氧化劑是白麵包的8倍，且膳食纖維豐富，切掉不吃可惜！
《howstuffwork》引述一項美國農業食品化學期刊的研究，指出麵包皮中的抗氧化劑（pronyl-lysine）含量高，是一般白麵包的8倍，吃麵包皮會提高消化酶的作用，同時麵包皮還有豐富膳食纖維，可有效預防腸道病變和腸癌。
此外，根據歐洲癌症預防期刊的一項研究也發現，麵包切得越小塊，烘烤受熱的表面積會越均勻，產生的抗氧化劑越多。但千萬注意不要將麵包烤焦，烤焦的麵包會降低抗氧化劑含量，產生致癌物質。
不過，大家可別想說吐司邊抗氧化劑高就拼命吃！之前曾有案例為一名50歲男性在幾年內陸續出現三次小中風，醫生問診後發現，男子幾乎餐餐以吐司邊為主食，因麵包烘烤油脂高，長期過量食用引發心血管疾病。台灣高血壓學會秘書長、台大醫院心臟內科醫師王宗道提醒，烘焙類麵包中尤其是奶酥、菠蘿麵包等，吃多會造成反式脂肪堆積、三酸甘油脂高、好的膽固醇偏低，易引起心血管疾病。
（元氣網）
曾與徐濠縈合資開時裝店的Dorothy Hui日前舉行生日會，邀請不少圈中的閨密出席，當中包括有阿徐、楊張新悅、何嘉莉、梁漢文太太Karen等，生日會更有主題，出席人士都要以婚紗為dress code現身。
張新悅今日就在IG貼了當晚派對的視頻，已是四女之母的她穿了一件露臍設計的婚紗，與壽星女Dorothy、何嘉莉等人在銅記百德新街過馬路，十足扮緊美劇《Sex & The City》（色慾都市）四位女主角的率性性格，但她卻露出粗腰，認真不拘小節兼搞笑。
四人玩得好盡興，張新悅更留言：「Sex and the City- drunken brides之銅鑼灣版」，之後更hashtag了 #herecomesthebrides、#一班傻婆、#survivalshot等。
有不少張新悅的友人及網友都留言讚好，但都是只關注她的身形，更留言：「我覺得一定有第五出現，睇下幾時報喜？」、「幾個月？」、「我有冇望錯你又有咗？」。
張新悅之後都有回覆：「生日月份食得太多唔好意思嚇親大家。」、「I ate too much. Non stop」及「食得太多！」，亦有網友讚她，生了四個小朋友仲可以穿露臍裝，服了她。
(apple daily)
藝人鄧麗欣以代言人身份出席美容院活動，表示自己不算勤力護膚：「其實我有啲懶，不過都會去做Facial，可以Relax吓。」
她透露最近拍緊戲，原來自己有潛藏壓力都不知：「呢部戲會沉重啲，覺得呢排精神狀況、睡眠都冇咁好，自己都唔覺，但慢慢會發出嚟。（咁邊個提你？台灣男友王子？）自己，但另一半都有提少少嘅，我都有預先同佢講定。（佢都察覺到？）可能有時傾偈Feel到，可能我又笑少咗。」
問到男友可有怎樣幫她放鬆些？她表示：「佢都太忙，希望大家拍完之後可以放假去旅行。（你哋拍嘢少見？）少好多，本身已經遠，加上大家都忙，就少見咗。（會視像通話？）都會。」
「（你拍到幾時？）6月尾，到時應該有一星期假。（會去台灣搵佢？）有時間都會，當自己係放假，雖然台灣都唔似係去旅行。（因為係夫家？）唔係，但離開香港始終冇咁多電話同咁多嘢做。」
問到是否計劃定一周年去旅行？她表示：「係Plan定放假去旅行，總之有時間就會去，冇特別咩日子。」
(on.cc)
現在的年輕人壓力都很大，尤其是做了父母之後，又要關注自己的家庭又要工作賺錢。所以現在的女性在生完孩子後也會投入到工作中，每天與孩子相處的時間很少，有時候遇到加班的情況，回到家後孩子很可能已經睡著了。
久而久之，家長會發現自己的孩子會和自己漸漸疏遠了，遇到是什麼時期第一時間想到的不是父母，而是一直帶著他們的爺爺嫲嫲，外公外婆。很多家長都會因此覺得特別傷心，自己辛辛苦苦生下來的孩子，為了讓他過上好的生活自己不得不去奮鬥，反過來孩子和自己卻不是最親的。其實，父母與孩子相處，最重要的不是陪伴時間而是陪伴質量。如果父母每天回家後堅持和孩子說這幾句話，孩子會跟你越來越親，也會越來越優秀！
家長在睡前問孩子這個問題，孩子會很有興趣的跟你說出他在這一天中所發生的事情，家長也能更好的了解孩子的生活。孩子們可能會和你傾訴今天遇到的開心的事情，也可能今天遇到的什麼事讓他覺得不開心，他也會和你講，這個過程只需要家長們耐心的傾聽，家長就能很清楚的了解到孩子一天的生活軌跡，和寶寶內心的想法，這對於促進親子之間的感情很有幫助。如果家長發現孩子不想和家長分享一天內所發生的事情，很有可能是寶寶在這一天中受到了什麼委屈，家長要及時去了解。
孩子在小的時候，他們記憶的方式大多數都是短時記憶，也就是他們所學到的知識保存起來的時間會很短暫。如果家長在臨睡前問一句孩子：「今天你又學到了什麼東西啊？」可以很好的幫助孩子回憶一天中所學到的知識，相當於起到複習的作用，加強了孩子的記憶。長此以往，孩子的記憶力會得到鍛鍊，會變得更加聰明，記憶力會越來越好。同時，和家長每天分享自己所學習到的知識也會增進親子間的溝通交流，遇到忘記了的知識點家長加以補充，孩子會增加對父母的崇拜感，會更加喜愛自己的父母。
小孩子都喜歡得到大人的鼓勵，讚賞。家長給予孩子多一點的鼓勵，遠比批評的效果好很多。即使孩子有些事情做的不是很好，但是孩子已經盡力去做了，家長也要鼓勵孩子，這樣孩子會更有信心，以後會把事情做得更好。所以，家長每天和孩子交流的過程中遇到孩子做得不錯的事情要多說一些鼓勵的話，孩子會覺得特別開心，以後會更努力的去做。
家長除了要問今天的事情之外，還要讓孩子對明天充滿希望。父母在睡前告訴孩子明天是新的一天，他就會好好睡覺，用更好的自己去迎接明天，讓孩子感覺明天是非常美好充滿希望的！
父母堅持和孩子說這四句說話，小朋友只會越來越優秀。但是家長在睡前最好不要批評孩子，孩子如果睡前情緒波動較大，或者覺得委屈、害怕、都會對孩子的睡眠質量產生影響，更會影響父母與孩子之前的感情。
(綜合報道 / knews)
突然喺社交網發文表示要控告梁思浩，李麗蕊及陳彥行，就兩個月前三人喺網台節目上的言論，對佢作出惡意誹謗、失實報道以及極大侮辱。
佢留言：「三位主持人包括梁思浩先生，李麗蕊小姐及陳彥行小姐發表長約5分鐘之對話，內容涉及對我本人蔡楓華構成惡意誹謗，失實報導（道）及極大侮辱，本人與律師經詳細商討後，決定向該三位主持人及其網台公司作出控告，有關律師信件已發出。本人之所以採取法律行動，是為了彰顯公義及還我一個公道。」
梁思浩在節目中大談當年與蔡楓華相處及言行舉止，包括經常懷緬過去等等。
梁思浩回覆東網，佢話：「我只喺網台節目中提及蔡楓華兩次，一次係話小時候曾經喺公園見到佢，當時係仲做緊香蕉哥哥，而第二次則是重提做《城市追擊》主持時，曾追訪過蔡楓華，當時佢神態有啲異於常人，不過我都有補充番話佢依家有進步，都有鼓勵佢。（可覺得自己言論有誹謗之嫌？）如果我言論有誹謗成份，咁當年唔會出到街啦！（可覺得有人敏感咗？）係有人敏感咗囉，如果蔡楓華有需要，我可以同佢解釋一次嘅。（同佢致歉？）我覺得冇需要囉。（收到律師信未？）冇，不過我聽日會返電台了解吓件事。」
(on.cc)
房屋委員會今期推售6個居屋屋苑，合共提供4871個單位，以市價59折發售，並首次接受電子化申請，惟今早(30日)首日交表仍有不少市民前往樂富居屋銷售中心親身交表，而於早上8時開門前已有約30人輪候。
樂富居屋銷售中心今早設有2個交表箱，另設詢問處及填表區。王太一早到場幫兒子交表，希望購置將軍澳雍明苑單位，她稱36歲任職建築業的兒子去年4月結婚，與太太月租約1.1萬港元居於旺角一個套房單位，租約更列明不可「生仔」，她表明已預留數十萬港元冀助兒子繳付首期，「都想早啲抱孫，咪博吓囉，唔得都無辦法，唔通跳樓咩」。
她又指，過去曾抽過4次居屋均未能中籤，今年初兒子原定計劃購買土瓜灣一個270平方呎單位，但索價高達500多萬港元，計算後無力供款，最終撻訂，損失了數萬港元，「係差50萬，供唔起就係供唔起」，故今次計劃買最多400多萬港元的單位。
另一申請者林先生指家住樂富附近，認為親身交表較網上交表更方便。他現時與太太居於九龍城600多平方呎單位，月租花費1.2萬港元，今次首次抽居屋，希望揀選何文田單位，認為校網優越，日後有利子女讀書，他坦言住屋問題令他們夫婦延遲生育計概，「生咗就好難儲錢買樓，所以都係買咗先」。
盧女士一家四口則計劃以綠表抽居屋，現時居於順利邨，她認為親身交表較穩陣，今次以何文田3房單位為目標，「單位大啲四正啲，其他三尖八角唔要啦，畀咁多錢梗係一心買間好啲，住過世丫嘛，又唔係拎嚟炒」。她直言兩名子女大學畢業後投身社會多時，但仍難儲首期，作為父母希望幫下手，情願減少去旅行，「第時有間屋都穩陣啲，要搵定畀仔女，唔會畀房署趕走或者交雙倍租，依家細路都好慘，唔同以前搵十蚊儲到五蚊」。
新一期居屋以市價59折定價，6個項目包括市區靚盤何文田常樂街的冠德苑、長沙灣發祥街西的凱德苑、荃灣德士古道尚文苑、將軍澳雍明苑，馬鞍山錦暉苑及火炭旭禾苑，創下復售居屋以來數量最多的一期，合共4871個單位。最平156萬港元可入場，最貴529萬港元單位在何文田冠德苑。估計8月攪珠、11月揀樓。
藝人陳展鵬出席新劇《唐人街》飯局，他希望拍多兩、三日可以拍完，之後可以專心湊女：「呢兩個月不停開工，每日返去淨係可以偷望佢，驚嘈醒佢就大件事，成家人嘈醒晒。」
他又笑言現時日日回家都好似像入ICU（重症加強護理病房）：「要噴消毒藥水，一入門就要沖涼、洗手、換衫，因為拍劇要去戶外地方。」
問幫囡囡沖涼換片可有難度？他表示OK：「都搞掂晒，最記得第一次喺醫院返屋企時，嗰兩日好似打仗咁，但都學識好多嘢，餵奶、換片、包被。」
問可有與老婆單文柔爭住換片？他笑言：「開始都有，都覺得幾好玩，好多時都係我要爭，因我成日都出去拍嘢，太太就成日喺屋企照顧佢。」
(on.cc)
陳凱琳昨晚上在銅鑼灣出席服裝品牌活動，穿背心裙的陳凱琳指丈夫鄭嘉穎對時裝也會有自己的要求，平時互相給對方意見，有時出席活動穿得性感，老公也不會太苛刻，只要不用經常性感便可。
早前他們為兒子舉辦百日宴，陳凱琳大讚兒子出街時比在家更乖巧…
「嗰日好多朋友，而且帶埋小朋友，佢成日會出街見人，又有好多人探佢，所以慣咗人抱，唔怕陌生。」
鄭嘉穎曾爆她不怕醜愛為兒子換尿片，她笑言囝囝的所有也是香，盡顯母愛…
「BB咩都香！真係會咁，覺得佢所有嘢都係完美，所以老公負責餵食嘢，我就沖涼換片。」問到她心中現時丈夫還是囝囝才是心中第一位？她立即說：「好難揀，兩個都第一位。」
（綜合報道 / appledaily）
曾二次創作日本洗腦歌《PPAP》廣東話粗口諧音版而人氣急升嘅藝人黃建東又有新搞作…
今次就惡搞陳偉霆（William）嘅英文廣告，William喺廣告中大晒流利英文，有網民就大讚佢So Charming，亦有網民話佢發音好港式，最近又成爲香港關注度極高嘅人物！
而黃建東都吼中呢樣嘢整個二次創作，佢都係模仿William用英文講入行經過，不過就專登玩嘢，入面出現「I ding my lunch box（我叮飯盒）」、「goo ma（姑媽）」、「yum cha（飲茶）」等港式英文…
講到發音絕對難唔到黃建東，因為佢曾經留學美國，唔中唔西嘅英文，網民睇完都覺得好好笑大讚「好正，真係好鍾意你啲二次創作！比原創更吸引」、「笑爆」、「我無限Loop 呀衰鬼xdd」。
黃建東接受東網電話訪問，話對上一次拍片已經兩年前，他說：「自己都想轉型做演員，但發覺機會唔多，其實呢兩年王祖藍同王君馨等人都有叫我拍番片，話自己嘅片先係最有價值，而又見到陳偉霆呢條片幾搞笑同簡單，所以就搞二次創作。」
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( ig / on.cc)
她出席糖水店開幕活動時透露投資了近七位數字，並笑言雖一直有意再投身飲食業，卻從未考慮過開糖水舖：「我本身係呢度街坊，同呢間冰室嘅店長好熟，有次煲開糖水畀佢，順便請埋老闆食，點知佢好欣賞我嘅糖水，邀請我頂夜晚時段嚟做，所以真係冇諗過。」
糖水店正式開業，獲魏駿傑、林雅詩、布偉傑等到場支持。
可嵐續指由於店舖品牌本身有多年歷史，故她在開店前花了一個多月時間試業及鑽研食譜，非常重視今次合作。問到阿仔可有支持？她笑指：「佢對餐廳好有歸屬感，當正自己屋企咁，不過佢冇試糖水，反而有試朝早食店嘅滷肉飯，因為佢喺附近補習，次次放學就會嚟食，佢依家已經係滷肉飯專家。」
可嵐表示平日也有不定時於店內舉行busking表演，分享自己的音樂之餘，亦帶旺人流。至於講到可有追求者？她坦言：「有，不過經歷咗咁多嘢，依家想專注事業，為阿仔嘅將來努力，要做足200分。」
(綜合報道)
