飽和脂肪含量高,多吃有機會增加患上慢性疾病的風險,加上以滷水、麻辣方式炮製,營養師直指長期食用或損健康。
豬頭肉在內地盛行,街邊小吃以至餐廳菜餚,都不乏豬頭肉身影。澳洲註冊營養師郭思慧指,豬頭肉脂肪含量高,以「面珠墩」為例,超過70%屬脂肪;豬脷及豬耳的飽和脂肪比例亦高,攝取過量容易形成壞膽固醇,增加患心臟病及中風的風險。加上豬頭肉一般以滷水或辣油製作豬頭肉,若鈉或油分過高,或引致高血壓、胃癌及糖尿病。
有指豬頭肉具美容及改善貧血的功效,郭思慧認為有關說法出於豬耳、豬皮含豐富骨膠原蛋白,而豬脷及豬耳含較高鐵質,「豬頭肉可能有美容效果,但同時啲脂肪令體重增加、阻塞心血管。」她建議,進食海鮮及瘦肉都可補充胺基酸,亦可透過奇異果、橙等吸取維他命C,促進製造蛋白質,以達美容效果。
(東方日報)






















































劉佩玥喺活動上扮受傷,由馬德鐘(左起)、何廣沛同羅天宇幫佢包紮。



問到緋聞男友周志文有冇關心佢?Moon就立即笑笑口咁話:




晒出結婚證

由於「趙麗穎」超聲波檢查報告在網上瘋傳,令兩人奉子成婚傳聞更加似層層,有大陸媒體向趙麗穎工作室求證,發言人表示:「報告中的人並非演員趙麗穎,只是同名。」但就未有回應趙麗穎本人是否懷孕,有網民就提出質疑:「趙麗穎方只是避謠此孕檢單不是她的,但並沒有避謠她沒有懷孕。」
