猜猜看，十大癌症中哪一種最可怕？不是大腸癌、肝癌、乳癌或攝護腺癌，而是發生率幾乎等於死亡率的「胰臟癌」，包括：國內音樂人梁弘志和黃大城、世界男高音帕華洛帝，以及蘋果電腦創辦人賈伯斯，皆因此病過世。胰臟癌早期沒有明顯症狀，若不想莫名被盯上，趕快看看自己是不是高風險族群，必要時趁早採取預防措施！
發生率等於死亡率！胰臟癌惡性高
在美國，胰臟癌是僅次於肺癌、排名第二大死亡的癌症；而在台灣，根據國民健康署最新公布的103年癌症登記資料來看，當年初次診斷為胰惡性腫瘤者共計2108人，但同年死於此病的人就有1890人，可見「發生率等於死亡率」的說法不假！
更可怕的是，胰臟癌對國人健康的威脅還在不斷擴大中，發生率以每年5％至7％的速度成長；死亡率部分，從衛生福利部最新公布的105年十大癌症死因報告，可以發現占第8名癌症死因的胰臟癌共奪走1996條人命，死亡率每十萬人中有8.5人，較十年前的5.5人成長約55％，奪命之快令人惶恐。
胰臟癌不易發覺 出現3大症狀往往已是晚期
國外研究顯示，胰臟癌患者在確診後，至少73％活不過一年，醫界分析後認為胰臟深處人體臟器正中間，導致診斷不易、早期沒有明顯症狀、治療預後效果不佳等情況的影響很大。
一般來說，胰臟癌有3個主要症狀：（1）上腹部疼痛逐漸伴隨背痛，患者平躺時感覺更痛；（2）體重莫名減輕，半年內減少原體重的10％以上；（3）腫瘤太大壓迫總膽管引起的黃疸。其他症狀則有噁心、厭食、鬱悶、消化不良和嘔吐等。然而，由於胰臟癌的早期症狀表現並不明顯，許多患者因3大主要症狀就醫時，往往已是晚期，尤其若出現黃疸，平均存活剩不到半年。
胰臟癌十大危險因子 中鏢者記得定期健檢
健康沒有捷徑，目前遠離胰臟癌的最佳辦法還是「早期預防、早期治療」這句老話。建議民眾養成做健康檢查的習慣，尤其是高風險族群，接受定期的腫瘤指數檢查、腹部超音波及高階影像檢查，甚至基因檢測，都有助於早期發現胰臟惡性腫瘤。
至於哪些人是高風險族群呢？雖然造成胰臟癌的確切原因迄今不明確，但相關研究發現除基因之外，包括：（1）年紀超過60歲、（2）男性、（3）糖尿病、（4）肥胖、（5）慢性胰臟發炎、（6）抽煙、（7）酗酒、（8）高熱量飲食且多肉少蔬果、（9）含亞硝酸類飲食以及（10）經常接觸工業用化學溶劑等，也都可能彼此交互作用，進而導致胰臟癌。由此可見，想要維護胰臟健康，還是趕快檢視自身的生活形態，戒除壞習慣，培養健康的生活習慣吧！
（華人健康網）
看似清爽無負擔，時常出現在沙拉中的組合，番茄富含維生素C，能抗氧化、提高免疫力，對於腦中風以及心臟疾病都有益處，然而青瓜裡卻含有維生素C分解酶，會破壞維生素C，阻礙營養吸收，而且兩種水果都有涼性的特質，虛寒嚴重的人不宜多吃。
日系超市、日本的傳統商店街常會出現的醃漬品，和烤魚一樣都是日式料理，擺盤放在一起充滿日式風味，卻暗藏著致癌風險！魚含有豐富的優良蛋白質，分解後會變成胺。而醃漬品中含有的亞硝酸與胺在體內結合，就會產生亞硝胺這種致癌物質。
韓劇中的「啤酒配炸雞」曾蔚為風潮，炸薯條看起來相對沒那麼有負擔，吃起來又方便，周末夜晚吃著炸物喝啤酒，與朋友聚會聊天，是一大享受，讓人覺得偶而為之也無傷大雅。然而，這樣的食物搭配，破壞力遠比單吃薯條或只喝點小酒更嚴重。
納豆與雞蛋都是營養十分豐富的食材，拌在一起吃好像讓納豆更美味、還可以一次吃進兩種營養？納豆中富含生物素，是一種代謝脂肪和蛋白質不可或缺的物質，既能夠保持神經組織健康、改善皮膚炎，但如果體內的生物素不足，還會導致白髮和掉髮。
避免飲用咖啡、茶及能量飲料。這些飲料甚至酒類及一些菜餚中都含有大量胡椒或辣椒等刺激成分，會增加血液的溫度。當血液溫度超過一定閾值時，刺激下丘腦命令汗腺進行分泌。在飲完酒或食用辛辣食物幾分鐘之後，身體很容易大汗淋漓。
喝熱飲時會吸收很多熱量，身體會通過排汗進行降溫，從而保持體溫處於恆溫的狀態。但另一方面，冰鎮飲品也會讓人流汗，因為身體認為遇冷需要進行取暖。所以應該喝常溫飲品。
有些食物消化起來有難度，會使肝臟負荷過重。排汗目的之一就是排泄毒素，肝臟負荷過重會使汗液中出現過多酸性分泌物質。因此儘量少食用糖果或者含有果糖、乳糖及葡萄糖等類的含糖製品，也要避免食用紅肉及香腸、還有其他含有大量反式脂肪酸的食物。
鼠尾草是一種可調節汗腺活動的收斂性植物。每天三餐飯後飲用鼠尾草泡製的水，並連續飲用10天，可有效緩解過度出汗。如果不喜歡在夏天喝藥茶這種方法，可以在小塊麵包片上滴2滴鼠尾草精油食用，一天1次，一周服用5次。但是不建議孕婦及激素依賴性癌症患者使用此方法。
蟎蟲吸取皮膚的營養成分，分泌物堵塞毛孔，使皮膚變得粗糙，加速黃褐斑、雀斑、黑斑等色素沉著，嚴重的還會引起痤瘡等皮膚病。
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