陳志雲近日除咗為復活嘅亞視主持《百萬富翁》之外，重同甄詠蓓及音樂人林家謙為網台「OpenSky.tv」主持《大開眼界》節目，除咗講飲講食之外，志雲重大爆電視台秘史，呢個節目會喺今個月28日出街

身兼多職做網台、商台、亞視主持、舞台劇，出年2月又會帶團去北歐睇北極光，問佢係咪之前打官司花盡銀彈，所以而家要努力搵錢？志雲笑稱：「唔關事嘅，商業電台對我好好，好努力為我爭取合理價錢。我好享受工作，今日亦係正日生日(拍攝當天)好開心，細個就覺得生日要放一日假，o依家生日有工作好感恩 ，唔敢有任何要求，今年好特別生日，煩擾我事有完美句號，得到身邊朋友支持，我最需要人講一聲『你好嗎』、『我撐你』或拍一拍你膊頭時，呢啲說話唔好睇輕，係好重動力。」

日前志雲喺其中一集節目中，就講到無綫當年走寶冇簽甄子丹做旗下藝人志雲喺節目中話:「其實TVB都曾經走寶嘅，曾經一位相熟嘅人託過我，問TVB有冇興趣邀請甄子丹，我相信呢個中間人可能都會問過甄子丹意思都未定，佢咁同我講啦，當時我都有同TVB管理層提過幾次，大家就嗰一刻就冇興趣去跟進，咁我就有啲可惜。

志雲講到無綫當年走寶冇簽甄子丹做旗下藝人

志雲指相信呢個中間人可能都會問過甄子丹意思都未定

對TVB嚟講又可惜，對甄子丹嚟講一啲都唔可惜，如果佢過咗檔之後，可能冇o依家做得咁好，所以有時乜嘢係得乜嘢係失，未到最後一刻都唔知，今時嘅失可能係將來嘅得，但今日嘅得可能係將來嘅失，所以千企唔好因為一得一失而令到自己唔開心。」講番當年中間人問無綫簽唔簽甄子丹，時間係90年代何定鈞做總經理、志雲就做節目部總監年代，當年甄子丹係亞視人，志雲強調當年唔知個中間人有冇問過甄子丹本人。

(蘋果日報)

不少人都喜歡在冬天使用保溫杯，但原來有4種飲品是不宜用保溫杯來盛載的：

1.不宜裝酸性飲品：不鏽鋼由於熔點較高，不會因高溫溶化釋出不良物質。但是不鏽鋼最怕強酸，如果長時間裝載酸性較強的飲品，很可能會對其內膽產生損傷。

2.不宜裝牛奶：一些人會把熱牛奶裝在保溫杯內。不過，這種做法卻讓牛奶中的微生物在適宜溫度下會迅速繁殖，導致腐敗，容易引起腹瀉、腹痛。另外，牛奶在高溫環境下，維他命等營養物質會被破壞，同時牛奶中的酸性物質還會與保溫杯內壁發生化學反應，影響人體健康。專家表示，無論是牛奶還是酸性果汁，最好都要在一定的時間內喝完。

3.不宜泡茶：有報道指出，茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、芳香油和多種維他命，只宜用80℃左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶，使茶葉長時間浸泡在高溫、恆溫的水中，就如用溫火煎煮一般。茶中的維他命大量被破壞，芳香油揮發，單寧酸、茶堿大量浸出，不但降低了茶的營養價值，還會使茶汁無香味，茶味苦澀，有害物質增多。有專家指，茶葉的確不宜長時間浸泡，因浸泡時間太久，茶葉可能會釋出重金屬物質，有害健康。

4.不宜泡中藥：有些人也喜歡把中藥泡在保溫杯內，方便攜帶飲用。但煎好的中藥中溶解了大量酸性物質，容易和保溫杯內壁所含的化學物質發生反應，並溶解到湯藥裏，對人體產生不良影響。

香港中醫師公會會長關之義向記者表示，保溫杯確實不宜沖泡茶葉，最好杯內用茶隔，而茶放在保溫杯隔夜後就不太適合飲用。至於用保溫杯泡中藥，單味竹心湯、杞子、決明子等可以用100℃開水沖泡，而中藥一般是覆方藥，一般清熱藥則不宜放在保溫杯內，如清熱解毒的感冒藥更要即時飲用，不適合放得太久。

(Apple Daily）