降低食物中鹽和糖委員將推出4款營養標籤，讓市民了解健康飲食，惟現時仍有部分食品標籤含糊不清，實施多年的食物標籤法例仍有漏洞。當中聲稱「輕鹽」的薯片鈉含量較原味版更高，比起「低鹽」標準高出三倍；有「少糖」飲品的糖含量，亦較同類型產品高；另有部分飲品稱「無添加」某種糖，實際含糖量超出「無糖」標準。法律界人士稱，標籤上字眼可能涉及誤導，食安中心稱會跟進調查，但營養師擔心，糖尿病人只憑食物標籤選購食用，可能影響病情。
此外，即使寫明於包裝上的營養資料成分都有機會出錯，食安中心今年9月檢測35個食品樣本，發現3個不合格，其中一款烏冬的鈉含量，產品標示為每100克含69毫克鈉，但檢測結果卻顯示有150毫克，比起產品聲稱的含量高1.1倍，遭食安中心下令即時下架。
註冊營養師謝詠瑩表示，不少標榜「少糖」或「無添加」的產品，不一定是健康的食品，部分食品的含糖量及含鹽量不低，此類標籤可能令市民產生一種「較健康」的錯覺，若糖尿病人只憑標籤而購買食用，可能會影響健康。
執業大律師陸偉雄稱，若產品包裝標示與營養資料不符，有機會涉及誤導。部分營養聲稱所用的字眼，與法例規定有別，但他指以較含糊字眼並不能迴避規管，一旦被檢控，亦不能逃避法律責任。
(東方日報)
