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星期一, 十二月 29, 2025
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【好羨慕呀…】小吃貨囝囝遺傳李嘉欣優良基因

李嘉欣今日出席法國米芝蓮一星餐廳的開幕活動,與大廚即場合作製作甜品。嘉欣平日也愛下廚,自爆最叻煮日式餃子,6歲囝囝Jayden每次見她煮餃子都會開心到周圍跑,以為是什麼特別日子要慶祝。

嘉欣透露囝囝有兩大喜好,第一樣是愛表演小魔術,其次就是食。她說︰「Jayden很有表演慾,選學校興趣班時首選是學魔術,其次就是廚藝。他很喜歡食,但遺傳了我們的優良基因,食極也不長胖﹗」

嘉欣透露老公許晉亨最近再抽中新馬,馬名由老公決定。早前與許晉亨入馬場支持老爺許世勳的愛駒「估惑」出賽,惜「估惑」未能勝出,嘉欣坦言失望,因「估惑」當日跑贏的話就完成老爺贏100場頭馬的紀錄。

(明報)

【小心「毒」雪糕】脆皮、石板街屬高風險

雪糕竟然有毒?有生物科技公司利用魚胚胎對雪糕作毒物測試,指29個雪糕樣本中,有約35%樣本表現不及格,或含有毒化學成分。測試機構表示,雪糕中若含多種添加劑、色素及防腐劑等化學成份,容易互相影響,產生混合毒性,尤其是脆皮及石板街雪糕等,建議市民選擇雪糕前應注意成分,選擇簡單口味的雪糕,如雲呢拿口味的雪糕會較為安全。

於今年5月從香港各大超級市場及便利店選購9個雪糕品牌,共29款雪糕樣本,利用魚胚胎進行毒性檢測。

測試分為三部分,第一步透過斑馬魚胚胎作急性毒測試,當在有雪糕樣本測到急性毒物,魚胚胎會發育異常甚至死亡;第二步會利用轉基因鯖鱂魚胚胎檢測慢性有毒物質如類雌激素,當有類雌激素,魚的肝臟會發出綠光,強度能量化毒物含量;另外亦會進行成分篩查,檢視雪糕是否含禁用成分。三項測試都通過則會評級為「綠魚」,表現一般與不及格則分別評級為「黃魚」及「紅魚」。

測試結果顯示,29個雪糕樣本中,有12個屬「綠魚」級別,即表現理想;7個屬「黃魚」,品質基本合格;餘下10個即約35%樣本是「紅魚」,即測試表現不及格,品質有待改善。但該公司並沒有公布「黃魚」及「紅魚」名單,而所含的有毒物質及具體對人體的影響亦未有進一步解釋。

首席執行官杜偉樑強調,該毒性測試並非要檢測出單一有毒物質,而是靠生物科技檢測雪糕中多種成份互相影響,從而產生的混合毒性,至於「黃魚」及「紅魚」名單,現階段不適宜公布,但已向相關品牌聯絡跟進情況。

營養師李杏榆提醒市民應注意進食雪糕的安全,避免進食含多類添加劑的雪糕,如脆皮雪糕、石板街雪糕等。

(東方日報)

【《創世紀》17年後…】郭晉安蔡少芬再度合體!

無綫劇集《老表,畢業喇!》在9月25日晚上八時三十分首播,劇集延續《老表,你好嘢!》、《老表,你好hea!》系列,繼續關心社會議題。今次故事以培育老師的大專院校為背景,反映香港教育問題之餘,又勾起大家求學年華的美好回憶,笑中有淚,令人反思。

男主角郭晉安本來是寄宿學校校長,但被殺校後空降到父親胡楓創辦的香港燦爛學院當校長,對教學是「熱血唐僧」的郭晉安與負責學校行政的蔡少芬,一個對教學充滿理想,一個則希望以公關手段粉飾太平,兩人理念大相逕庭,火星撞地球;後來卻因經歷事故,郭晉安為單親媽媽蔡少芬母子修補關係,兩人漸生情愫。

蔡少芬劇中化身「怪獸家長」,對兒子關懷過度反導致母子關係惡劣。作為母親後的蔡少芬演繹「虎媽」起來更加入型入格, 她笑說:「角色係時下媽媽嘅寫照,我個角色唔係做戲,真實係有呢種媽媽,故事亦反映小朋友面對學習競爭壓力。」郭晉安指第三輯主軸仍然保留反映社會問題的風格,對於十七年後再與蔡少芬合作,他笑說:「冇諗過咁多年後,佢講嘢都係一樣超級快。」

《老表》系列的靈魂人物王祖藍雖然專注創作寫劇本,卻不忘以大家既熟悉又驚喜的角色現身。而客串陣容亦相當強勁,包括有岑麗香與張繼聰,岑麗香在學校以「女神」姿態現身,招惹狂蜂浪蝶,令人神魂顛倒。

當年因被校長郭晉安大義滅親而入獄的張繼聰,亦在放監後展開「報復」行動。

《老表》系列向來喜愛起用新面孔,鄭欣宜、林欣彤與蔡瀚億的出現為新劇注入新元素。首次拍劇的林欣彤及蔡瀚億飾演一對,立志執教鞭的林欣彤最初與玩世不恭的「富二代」蔡瀚億並不咬弦,後來漸生愛慕,但又以為鄭欣宜喜歡蔡瀚億,而林欣彤還與秘密到校再進修的爸爸蔣志光被誤作父女戀,充滿錯摸,鬧出連場笑話。

雖然林欣彤是首次拍劇,但有老闆王祖藍為她度身訂造角色,角色掌握得恰到好處,還有機會一展強項唱歌。而充滿喜感的蔡瀚億很快適應拍劇節奏,劇中有一段他唱住歌追求岑麗香的橋段更是他的個人騷。由外地回港的鄭欣宜則以「大家姐」姿態出場,有不少與蠱惑仔講數場面,原來背後是為了找尋父親。

外形烏歪的呂慧儀在劇中對補習天王林盛斌(Bob)一往情深,可是卻被Bob百般奚落,及後她見到Bob花弗成性,猛然醒覺,來個華麗轉身變成索女,並與Bob打對台大反擊。

呂慧儀首次「素顏」出鏡,自嘲是入行以來最醜怪的造型,她笑說:「自己冇包袱嘅,因為結咗婚,仔都生埋,唔使擔心太醜怪冇人要。最開心係化妝快,以前女仔化妝都要成個鐘,依家十五分鐘就搞掂,可以多啲集中精神嚟演戲。角色初頭好鵪鶉,其實有啲似真實嘅我,除咗我老公好少人會見到我呢一面。」

(on.cc東網)

【梁朝偉周星馳混合體】Chilam讚魔童:佢係屋企嘅潤滑劑

另外,最近Chilam屋企養多隻狗囝囝,靚靚取名為「來福」,因為原本已經有一隻狗狗叫做。。。

張智霖(Chilam)今日喺尖沙嘴出席愛護動物協會活動,獲委任為愛心大使。

最近Chilam屋企養多隻狗囝囝,靚靚取名為「來福」,因為原本已經有一隻狗狗「帶金」,兩隻狗各自霸地盤,關係一度緊張,但經過兩星期相處,o依家已經可以一齊玩,Chilam話:「我一直都想養多啲動物,想養一大缸魚、貓,想爭取多啲生氣。」

講到太太靚靚之前講過話囝囝係梁朝偉同周星馳嘅混合體,怕將來會冧死女,Chilam就咁答:「媽咪永遠睇個仔都係高分數,我就理性啲,邊有咁好?佢的而且確係有幽默嘅一面。」連Chilam都話好欣賞個仔幽默一面,仲爆兩父子成日互相講笑,笑騎騎,佢仲話個仔係屋企嘅潤滑劑,Chilam話:「有時我哋(指兩公婆)意見不合,氣氛緊張嘅時候就靠晒佢,佢就會喺度跳蛇舞。」睇嚟囝囝呢個時候真係發揮到作用喎。

(蘋果日報)

【40歲前趕生三個B】老公「破壞」計劃爆杏兒一索得…

  

民間有傳生仔個鼻會大啲,個肚會尖啲!睇番近日大台播《胡說八道真情假期》,大肚嘅杏兒亦真係個鼻大咗好多,有咗之後,杏兒一直唔講BB嘅性別,又話每次照超聲波,BB都摺埋重要部位,又話有長輩未返香港,所以唔講得,點知轉頭就被老公李乘德(Philip)「破壞」咗個計劃,老公Philip喺Ig貼咗親友送嘅一啲B仔衫,仲有一件係阿仙奴嘅BB衫,一睇就知杏兒係一索得男,陀住李家嘅慈姑椗。

38歲杏兒下個月尾就生B,老公Philip係客家沙頭角禾坑村原居民,三代單傳嘅男孫,生仔有丁權,B仔個名又可能要跟族譜排字輩,今日有周刊指,杏兒第一胎就生仔,李家都好開心,奶奶仲由英國飛咗返嚟香港照顧新抱,下個月李家啲長輩都由外地返港,鄉親父老見證李家添丁,報道又指杏兒都想順產生B,就可以快啲追多一個B,坐完月,明年初又再造人,望40歲前,生三個小朋友。

(蘋果日報)

【懷孕期最常出現十大症狀】媽媽中咗幾多樣﹖

懷孕期間,不少婦女都面臨生理及心理上巨大的改變…「腰痠背痛」、「頻尿」、「睡不好」、食量改變」。。。

懷孕期間,不少婦女都面臨生理及心理上巨大的改變,根據最新的「孕期十大症狀大調查」結果,台灣準媽媽最常出現的懷孕症狀為腰痠背痛,最在意的症狀則是胎動。醫師今天 (4日) 提醒,即使懷孕,婦女還是應抬頭挺胸,以免造成骨骼負擔。

台灣婦女健康暨泌尿基金會今天公布「孕期十大症狀大調查」結果,十大症狀依序為:「腰痠背痛」、「頻尿」、「睡不好」、「腹部不舒服」、「食量改變」、「胃口改變」、「皮膚問題」、「嘔吐」、「陰道分泌物增加」及「心情起伏不定」。

台灣婦女健康暨泌尿基金會理事長蘇聰賢表示,腰痠背痛是懷孕常見的症狀,幾乎80%以上的人都曾有過這個問題,由於體重增加和荷爾蒙改變,會讓身體局部充血、韌帶鬆弛,隨著日益隆起的肚子,造成支撐重心改變,準媽媽的行動不僅越來越不方便,包括全身痠痛、抽筋、靜脈曲張、水腫等現象都會相繼出現。

想要避免腰痠背痛,蘇聰賢建議,準媽媽一定要抬頭挺胸,保持良好的姿勢,不要因為重心改變,就習慣以扶著腰、向後傾斜的方式走路,以免全身體重無法分散,反而增加骨骼的負擔。

此外,他說,懷孕婦女也要避免長時間維持固定姿勢,如站立過久、或是一直坐著看電視,隨時改變姿勢,才能讓血液循環好一點;躺著時,也可在小腿肚放個枕頭,幫助血液循環,避免腫脹。

調查中,除了孕期的十大症狀外,最讓準媽媽在意的則是胎動。

蘇聰賢說,胎動頻率其實是監測寶寶健康情形的最佳方式,從懷孕3、4個月開始,就該留意每小時的胎動是否超過4次,因為,一旦少於4次,就代表胎兒健康可能出現警訊,應接受進一步的檢查。一般而言,平均一天的正常胎動次數約為100至300。

(epochtimes)

【懷孕8~12週特別嚴重】減輕孕吐有方法

60%到80%的懷孕婦女,在8~12週左右會有噁心、嘔吐、頭暈、厭食等不適症狀,就是所謂的「害喜」。研究又指出,孕婦孕吐與HCG(人類絨毛膜激素)有關,HCG的濃度愈高(懷孕10~12週時達到最高),孕吐的情形就愈嚴重。所以懷孕12週後,大部分人的孕吐情況就會減緩,只有少部分會持續到七、八個月。

所謂「妊娠劇吐症」,是一種非常可怕的懷孕合併症,甚至會造成中樞神經系統的永久性傷害,須馬上住院治療,及時從血管給予電解質及營養補給,以矯正失去平衡的營養及酸鹼狀態,才不致危及孕婦及腹中胎兒的安全。

孕婦孕吐的中西醫觀點

孕婦孕吐(hyperemesis gravidarum)中醫稱之為「惡阻」,《諸病源候論》指出「惡阻」主因是孕婦素體虛弱、水濕停聚、臟腑之氣宣降失常所致。除因懷孕前期荷爾蒙的改變以外,還有非荷爾蒙因素如感冒、藥物反應等及心理關係如親屬的忽視,以孕吐表達不滿或是吸引注意;懷孕晚期則大部分是由胃腸道疾病如表淺性胃炎、胃及十二指腸潰瘍或急性腸胃炎等所引起。

中醫治病強調『藥食同源』:利用茶飲或藥膳協助減輕孕吐
在《濟陰綱目》中治療孕吐的常用食材有:生(乾)薑、陳皮、烏梅、紫蘇、茯苓、葛根、人參、蘆根、藿香、竹茹等。常用方劑如:半夏茯苓湯、(人參)橘皮湯、茯苓丸、二陳湯、六君子湯等。

◎生(乾)薑:《本草從新》:「薑汁,開痰、治曀膈反胃」,「煨薑,和中止嘔」。
做法一:將生薑切成薄片,含在嘴裡或是加入菜餚(烏梅、陳皮、紫蘇也可)中,或煮成薑茶來喝。

做法二:韭菜生薑飲:將韭菜、生薑(約5:1)放入果汁機打成汁,去渣煮熟後再加冰糖,慢慢飲用。

做法三:甘蔗生薑汁:將甘蔗汁與生薑汁混合後,每隔一段時間飲用少許。

◎吃酸梅(烏梅、陳皮、紫蘇也可):如果有下肢水腫的孕婦不適宜吃太多醃製品,所以吃酸梅記得要適量。

◎茯苓:如茯苓糕、茯苓包子。葛根:葛粉作成的小點心(似麻糬口感的點心)。

◎蘋果:富含果膠、水分、維生素及礦物質,可以調節水分及電解質的平衡。

◎蓮子:曬乾的的蓮子磨碎後,加等量的清水煮十分鐘,取其清汁一小杯飲用,每日三回。

飲食和生活起居的注意事項

孕婦飲食應以富於營養、清淡可口、容易消化為原則,簡單而多樣化,避免造成腸胃道負擔。
1.少量多餐。.通常孕吐都發生在早晨起床時,起床前先吃幾塊餅乾或吐司,慢慢下床動作不要太急躁。
2.儘量少吃油膩及油炸的食物。
4.吃完飯後不要馬上平躺,以免胃酸逆流。
5.遠離油煙味,並且保持廚房空氣流通。
6.練習放鬆技巧,保持良好情緒。
7.平日補充足夠的維生素B6(如啤酒酵母、小麥胚芽、肝臟、核桃等):缺乏維生素B6時會導致孕吐,嚴重者導致新生兒痙攣貧血。建議懷孕前及懷孕期間每天應補充10毫克。

簡單穴位協助止吐
按壓穴位的方法:用指壓,方法是深而緩慢,就是一、二壓,三離開,反覆直到噁心感消除為止。
1.「商陽」:手背面食指指甲底部靠近大拇指側。
2.「大腸」:手掌面食指第一關節橫紋的正中央。
3.「內關」:前臂內側,腕橫紋正中直上2吋約3指寬,兩筋間。
4.「間使」:前臂內側,腕橫紋正中直上3吋,兩筋間。
5.「足三裏」:正坐垂足,膝眼下約手4指幅寬,脛骨外開約1吋許,有一隆起
之筋,按之分開,其溝中是穴,掐住穴位,令擡舉足尖,必酸脹。

其他像「中皖」、「太衝」、「天突」、「厲兌」、「陰白」也見醫者隨證取用。

(epochtimes)

【飯後幾耐刷牙先最好﹖】專家:最好等…

你都飯後馬上刷牙嗎?小心反而傷害牙齒琺瑯質!醫師指出,剛吃過食物後,口腔5分鐘內就會立刻變成酸性環境,牙齒琺瑯質就會開始脫鈣,如果立即刷牙反而容易磨損琺瑯質,讓牙齒表面凹凸不平,增加蛀牙的風險。另外,長時間久坐不動、行動和咀嚼功能退化的銀髮族也要特別當心牙齒出狀況。

中華民國牙醫師公會全國聯合會口腔衛生委員會主委黃明裕指出,身體機能只要不使用就會變差,導致肌肉無力、鬆垮或退化,長時間累積下來恐引發「廢用症候群」導致肌肉減少、無力,且廢用症候群也會發生在咀嚼上,口腔若缺少咀嚼運動,會造成營養攝取不足、肌肉無力,甚至影響智力,無法刺激唾液維護口腔健康。

看似簡單的「咀嚼」其實可以有效預防疾病如齲齒、口乾症、牙周炎等。黃明裕指出,良好的咀嚼力不但可以增強營養攝取,提高行動力及生活機能,對銀髮族來說還可增強社會參與,預防失智。因此,除了維護口腔清潔及口腔機能,平時還可以搭配咀嚼無糖口香糖幫助日常口腔保健。

黃明裕特別提到,吃完飯後口腔會在5分鐘內變成酸性環境,牙齒琺瑯質會開始脫鈣,大幅提升齲齒機率,若輕忽餐後確實潔牙,一不小心就會釀成大問題,且多數人都會忽略唾液能夠幫助平衡口中酸性、降低住牙發生率的重要性。

黃明裕指出,刷牙務必要掌握「力量輕、速度慢、動作幅度小」三大秘訣,才不會傷害牙齒,弱在餐後不方便潔牙時,建議可以先咀嚼無糖口香糖輔助,幫助刺激唾液分泌,平衡口腔中酸性,減少口腔內的牙菌斑,降低齲齒的發生率。

另外,在高齡者的口腔照護上,除了清潔、定期檢查等,口腔運動也很重要,像是每口食物咀嚼三十下、健口操運動,都有幫助。黃明裕表示,與靜止狀態相較之下,咀嚼無糖口香糖可以增加10倍口水流量,降低口腔酸性,提供更多修復被酸破壞的牙面所需的鈣離子以及清潔食物殘渣。

【愛牙四守則】
1.每半年進行一次口腔檢查
2.早晚使用含氟牙膏刷牙
3.每天使用牙線(棒)
4.吃完、喝完嚼無糖口香糖或使用含氟漱口水。

(ETtoday)

【一心相夫教子?】陳敏之傳唔再續約大台

38歲嘅長腿天后陳敏之喺舊年生咗囝囝雷子樂(雷冬至),坐完月冇耐就復出拍大台新劇《溏心風暴3》。

不過今日有周刊報道,敏之同大台仲有大半年左右嘅合約。

周刊指出,佢覺得拍劇嘅工作日夜癲倒,結果搞到阿仔癡工人多過癡佢,於是佢決定約滿之後唔再續約,專心湊仔同打理餅店生意。

報道仲話其實自從梁家樹離開大台之後,敏之受到冷待,少咗好多拍劇嘅機會,只有靠做綜藝節目Keep住曝光率,搞到敏之有啲灰,好彩佢一向受廣告商歡迎,而且老公又係生意人,佢嘅生活圈子比以前多咗,所以敏之計劃開拓多一個新市場,擴展做KOL生意,實行用自己名氣賺吓舒服錢。

今日有傳媒向敏之求證,佢話:「哈哈,真係寫到連我自己都唔知,我同公司關係一直好好,嗰份合約仲有好長,而且我自己亦好鍾意拍劇,唔會退出喇!」

(Apple Daily)

【令人心酸落淚】周海媚悼念父親:我要怎樣才能再見到你


周海媚縱橫香港娛樂圈數十年;為香港兩間免費電視台的前藝員。
1990年代曾經是無綫電視力捧的當紅花旦,現已全面轉往中國大陸發展。

周海媚在社交網PO文哀悼父親離世,標題為《爸爸變成我的過去式》。

長文中,她透露父親在高中畢業後因家族執意想他找個同樣與他是滿族人的女孩定親,但偷偷看新娘子的樣子後便與朋友一齊游水逃來香港:「若爸爸當年不逃走,那今天就沒有我了!」

周海媚大讚父親是個對家庭充滿愛心的男人,直言從未想過父親會離開自己:「我要怎樣才能再見到你呢?」

文章令網民心酸,紛紛留言送安慰:「他只不過在一個你不知道名字的地方看着你生活。」

周海媚全文如下:

《爸爸變成我的過去式》

從來沒有想過,爸爸會離我而去,這是多麼殘酷的一件事,腦袋裡滿滿的童年記憶,突然一點一滴的浮現出來。

爸爸騎著自行車帶我去看李小龍的電影、爸爸帶我去樓頂上,調整被颱風吹歪的天線、我跟著爸爸,看他修理汽車。

爸爸帶我去沙灘玩,當時只有三、四歲還不會游泳,就用車的輪呔改造當作游泳圈,小小的身軀一下就滑進水裡,當我快要呼吸不了時,一隻大手,一把就把我抓起來,啊喲!是爸爸[加油][加油][加油]

爸爸敎我和大姐從小就要練習毛筆字,說女孩子要寫一手好字,又禳我們多看世界,家裡都有不少報章雜誌,爸爸最喜歡週末去茶樓飲茶,一邊看報,一邊吃點心,傳統廣東人的習慣,爸爸在廣東出生,其實是滿族的後裔,高中畢業後,家裡要繼𠄘血統找了一個滿族姑娘定親,18歳的年輕小夥子,當然很好奇,新娘子長啥樣,偷偷爬牆去看,結果一看,爸爸馬上決定跟朋友一起游泳逃到香港,若爸爸當年不逃走,那今天就沒有我了

感恩爸爸給予我生命,用心栽培,敎導我和姐姐、弟弟們,爸爸是個對家庭充滿愛心、喜歡小孩、喜歡紅色、喜歡吃海鮮、喜歡運動、喜歡聽音樂、喜歡探索新事物的人。

但是…但是⋯⋯現在⋯⋯爸爸您要去的世界⋯我不知道在那?我要怎樣才能再見到你您呢

(on.cc 東網)