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星期日, 十二月 7, 2025
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【點睇都唔似70歲!】原來只需要戒…

很多人常年都在尋找保持完美身材的要訣,但也有人只因向健康生活方式做了一點改變,就意外擁有了美麗苗條這一「副產品」。70歲的澳洲婦女卡羅琳‧哈茲(Carolyn Hartz)從中年起就不再吃一樣東西,如今她的年輕漂亮,讓很多人不敢相信她已經是四個孫輩的祖母。

哈茲這個月正好步入古稀之年。而她的亮麗外形,實在讓人難以和「祖母」的稱謂掛鉤。

卡羅琳保持青春的祕訣十分簡單:看好你入口的東西,多動腿。她從來不因爲上了年紀就遠離感興趣的運動——近來,她開始學打草地網球了。

30年前,卡羅琳得了糖尿病,不得不戒掉所有含精製白糖的食品。一年之後,她的血糖正常了,身體康復了健康。而她並不喜歡戒糖,這意味著她要推開自己喜歡的所有食品。爲了能適量吃到甜品,又無害身體,她開辦了一家代糖工廠,生產木糖醇。

 

在飲食之外,卡羅琳每天會睡足8小時,並且會花很長時間散步、冥想、做運動。

 

卡羅琳也坦承,她做了幾個很小的整容手術。不過,一個人的精神風貌和身心狀態,是無法通過整容提升的。

 

醫學界早已取得共識,以砂糖為代表的精製糖是「健康殺手」:除了讓人發胖,還可導致心臟病、糖尿病和癌症等多種疾病。因此,卡羅琳能夠在40歲時就戒掉白糖,非常值得效仿。

 

在講述卡羅琳的故事、欽佩她的創業精神同時,也有必要提醒一點:健康專家警示,木糖醇雖然是用天然木糖生產,不含果糖,但並不是最健康的代糖,原因與其氫化過程中用到重金屬有關,如過量食用,也有多種健康隱患。

 

總之,戒掉「健康殺手」食品、其它食品適可而止,不失為保健之道!

 

(大紀元)

【水腫﹖瘦唔到﹖】10種潛藏「高鈉食物」…

一直努力減肥,卻總是沒效果?這可能跟你平日吃進過多鈉質食物有關!根據香港《新假期周刊》營養師謝詠瑩列出以下10種高鈉食品,都是導致你水腫、瘦不下來的邪惡元凶,你愛吃的有幾項上榜了呢?

1.蘇打餅乾 137毫克/包(3塊)
一天一包當零食沒有問題,但因為餅乾會加鹽製成,過程中也產生反式脂肪,長期食用下來,對心臟不健康。

2.全麥吐司 185毫克/塊
全麥吐司一定比白吐司健康?其實兩者鹽份都偏高,因為做麵包時,會撒鹽來提味,並起防腐作用。

3.魷魚絲 220毫克/包(13克)
海產類零食鹽份一向偏高,建議一天一包就須忌口,同時別吃其他高鹽類零食。

4.日式芝麻醬 294毫克/湯匙
多油又多鹽,2湯匙已達到一餐上限。

5.魚肉燒賣 768毫克/10粒
別小看它小小顆,吃10顆就有400大卡,等於2碗白飯,且鹽份爆表,若又加了辣油,就超過整天上限的一半了!

6.味噌湯 866毫克/碗(240毫升)
製作味噌湯所用的味噌,由黃豆加鹽發酵而成,故本身鹽份就高,味道也偏鹹,淺嚐即止。

7.罐裝蔬果汁 928毫克/罐(340毫升)
坊間買到的罐裝蔬果汁,酸酸甜甜好開胃,但一罐鈉含量竟等於全日攝取上限的一半。

8.羅宋湯 955毫克/碗(240毫升)
以為酸酸甜甜的羅宋湯鹽份不多?這完全是錯覺!通常都用很多鹽來調味。

9.烏龍麵 981毫克/碗(100克)
常加入鹽份提味、起筋性及防腐,依標籤及份量決定,某些常見牌子,一人份量就接近1000毫克鹽份。

10.乾炒牛河 2070毫克/盤
乾炒牛河不但牛肉醃過,炒粉時又會加鹽調味,建議少吃為妙。

(ETtoday)

【電影之父黎民偉】黎姿PO相紀念爺爺:心中有點點激動

黎姿08年就退出娛樂圈,翌年同商人馬廷強結婚。

佢啱啱就喺微博PO咗幾張相紀念爺爺,就話:

「一直很少在人前提起我爺爺黎民偉,今次參觀北京中國電影博物館,看到他的雕像及有關作品介紹,心中有點點激動。雖然我從來沒有見過他,但小時候總會聽到爸爸和嫲嫲説過他一些往事。

爺爺醉心電影藝術,很多題材以宣揚「忠孝仁愛、自強不息」為題,他相信電影可以滋潤人的心靈。聽說他做事很有原則,會不斷想辦法克服困難。他曾經在上海開過電影廠,捧紅了女演員阮玲玉;在香港銅鑼灣開電影公司及戲院,據說銀幕街也是因此而命名。他亦為孫中山先生拍過紀錄片,用影像紀錄歷史。

身為電影之父的孫女,有點不好意思的是在電影界未有好作品。但爺爺對自己事業的熱誠、堅持和執著,是我好好學習的榜樣。

#Gigi黎姿 #電影之父黎民偉##北京中國電影館#」

 

(WEIBO)

【絕種孝順女】擔心母親生活「零負評女神」23歲立遺囑

「零負評女神」林依晨出道15年一直都是給人正面的形象,電視劇作品成績也不俗,但因為拍戲太拚命,曾經20天沒吃飯,睡眠時間又少得可憐,2008年被醫生診斷出腦部長出囊腫,讓她開始學會緩下腳步,卻也擔心自己可能突然撒手人寰,23歲年紀輕輕就立下遺囑。

林依晨從小父母分居,媽媽的管教甚嚴,當她在中學時媽媽因為中風生病,才知道家中負債上百萬(新台幣),她在一夜之間長大,不願向爸爸低頭求助,咬牙扛起家計,自此踏入演藝圈,連拍《18歲的約定》、《天外飛仙》、《惡作劇之吻》等經典名劇,最後更靠著《惡作劇二吻》奪下金鐘影后的寶座。

(原文:SINA)

【昂坪360】第三度獲評國際纜車美譽

昂坪360上月29日獲《今日美國報》評為「世界十大最佳纜車」之一,成為亞洲唯一同時獲得3個世界十大纜車稱譽的代表。

昂坪360於2014年曾被《英國電訊報》評為「世界十大驚喜纜車之旅」之一,2015年及今年亦被美國CNN譽為「世界十大最佳纜車旅程」之一。今次再獲《今日美國報》評為「世界十大最佳纜車」,令昂坪360成為亞洲唯一的纜車,與瑞士、巴西和紐西蘭的纜車同時獲得3個世界十大纜車美譽。

昂坪360董事總經理關敏怡表示,昂坪360再獲國際認可,進一步確立咗昂坪360在國際纜車旅遊景點上的地位。關又表示,昂坪360會繼續秉承「以客為先」的服務宗旨,推陳出新提供更優質嘅服務。

(原文:明報)

【勁減30公斤】41歲男星肥大叔秒變型男

南韓41歲資深男星趙震雄,演出不少經典作品,演技備受肯定,去年更因電視劇《信號》再創演藝事業高峰,不過去年拍完電視劇《我家也有大明星》後鮮少露臉,似乎處於休息狀態,直到日前才在好友鄭鍾哲的Instagram上現身,被網友發現他又更瘦了,五官變得更立體,帥氣指數飆升。

身高185公分,原本體型就較為壯碩的趙震雄,曾為了演出增肥到124公斤,不過及後立即減肥,透過減少食量,晚上6點後不再進食,搭配每天運動,比起最肥時期已成功減下30公斤以上,毅力超驚人!他曾在受訪時透露:「減肥也是表現角色的方法之一,若能讓角色更立體,身為演員應該盡全力做到。」瘦下來的他整個人散發型男氛圍,雖是大叔年紀,帥氣外貌還是讓女性粉絲想喊「OPPA」了。

(原文:自由時報)

 

 

 

香港的長者為什麼那麼多?

談到人均壽命,大家很容易聯想到的國家就是日本。在很多人印象中,日本是世界上人均壽命最長的國家。然而,根據聯合國經濟和社會事務部的統計數據,目前全球人均預期壽命最長的國家(或地區)並非日本,而是中國香港。

2015 年,香港人均預期壽命 83.74 歲,其中男性 80.91 歲,女性 86.58 歲,無論男性還是女性的預期壽命,都名列世界第一。目前香港 65 歲以上的長者,佔了香港總人數的 15%。

香港是一個生活節奏快、工作壓力非常大的地區,居住條件也不如內地許多城市,為什麼香港人均壽命會這麼長?有一個可能有些殘酷的事實是,人均壽命與富裕程度是呈正相關的。再說得簡單粗暴一些就是——越是有錢,活得越長。香港的經濟高度發達。2015 年香港的人均 GDP 已經 42,000 美元,位居世界第 14,亞洲第 3 (前兩名是澳門和新加坡)。

無論哪個國家、什麼人種、何種政治形態、醫療條件發達與否,經濟都是影響人均壽命最重要的基礎之一。據人口學家薩繆爾·普勒斯頓在 1975 年發表的研究,經濟收入和人均壽命之間存在著明顯的正相關關係,出生在富裕國家的人們比生活在貧窮國家的人們活得更長久。

數據顯示,越是貧困地區,受到犯罪、酗酒、傳染病的威脅通常就越大,醫療條件也越簡陋,人均壽命通常連本國的平均水平都難以達到。改善公共衛生環境、建立完善的疾病防控體系、培養優秀的醫護人員、常年對普通民眾進行健康科普教育,這些都需要大量的金錢投入。對於一些低收入國家來說,以上幾方面可能都無法做到。

Preston Curve 在一開始的時候增長趨勢非常明顯,經濟的輕度改善可能就可以帶來人均壽命的大幅提高,因為經濟增長最主要的不是增加富人,而是減少低收入人群。醫療問題是所有國家都面臨的一個重大挑戰,對於普通民眾來說,既想看得好,又想花得少,這往往是一個悖論,而香港卻能在兩者之間尋求到一個較佳平衡。

根據香港 2015 / 2016 財年預算,全年政府開支 4,408 億港幣,其中醫療衛生投入 706 億港幣,佔比高達 16%,相當於內地一個地級市一年的 GDP 總額。

(原文:中國新聞)

【綠豆湯消暑﹖】「四類人」咪亂食﹗

溫度持續飆高,這時許多民眾都喜歡來碗綠豆湯消消暑。在中醫看來,綠豆具有清熱解毒、消暑止渴與健胃的功能,但並不是每個人都適合喔!

根據《良醫健康網》文章指出,夏天喝綠豆湯能夠防治中暑、目赤、喉嚨痛、便秘、尿赤與煩渴等症狀。尤其是常在高溫環境工作的人,最適合喝;但文中也列出不宜飲用綠豆湯的「4大族群」。

1.體質寒涼者
這種人容易有四肢冰冷、無力、腰腿冷痛、腹脹腹瀉等症狀,即不宜喝綠豆湯,否則可能會加重病情。

2.老人、兒童、體質虛弱者
腸胃功能較差者,因綠豆具有高含量的蛋白質,因此不易消化,可能導致腹瀉。

3.正在服藥的人
綠豆具有解毒的作用,因此服藥同時飲用綠豆湯可能影響治療,特別是服用溫補性中藥的人,更不能吃。

4.經期女性
此時她們的身體正處失血狀態,因此體質偏差,若再吃寒涼食物,就容易傷害脾胃。

此外,文內也提到炎炎夏日大家喜歡把煮好的綠豆湯放入冰箱,增加冰涼口感,但其實綠豆本身已屬寒涼食物,再經冰鎮,會更容易引起脾胃失橫,導致腹瀉。

【熱心港人】幫助公公婆婆首嚐婚照滋味

從事物流業的Carmen與攝影師Wilson舉辦一個名為「相婚享」的活動。他們幫助五十對基層長者,拍攝人生首輯婚紗照,為他們製造一個美好回憶。

提到當初為何會舉辦此活動,Carmen笑言全因年初自己多了一筆「多餘錢」。她說:「我上年完成咗一個課程,到今年初就退返部份學費,所以我就想將呢筆錢分享出去。」

Carmen於社交平台上,看到Wilson去年跟一些機構合作替長者拍攝婚紗照,正是這則回顧令Carmen萌起為基層長者免費影婚照的念頭。

「我會諗,公公婆婆可能真係無影過婚紗相,因為我爸爸媽媽都無影過,不過依家佢地無機會影喇。」

負責籌備的Carmen,本想私下租借影樓來舉辦活動,豈料影樓是有人數限制,故他們再轉為考慮社區會堂、學校禮堂等場地,Carmen說:「不過當我地向呢啲機構查詢時,佢地又會話要團體先可以租借,私人性質就唔可以。」

由於無計可施,於是Carmen最終求助於FB大神。求助帖發出後,即有無數網絡世界的朋友回覆,有的是動用家人力量幫他們找場地,有的就試為他們碌人情卡找幫手,最終一所位於深水埗的小學校長,答允將地下禮堂借給他們進行此事。

問到完成這次活動後,可會再舉行part2,Wilson說:「會架!我最希望係每一區都做一次,幫啲基層長者影婚紗相。」

(蘋果日報)

【史上最尷尬訪問】梁家輝被問女兒戀情

59歲金獎影帝梁家輝,和老婆江嘉年育有2名美麗的雙胞胎女兒,一家人感情十分融洽緊密,近日有網友翻出過去上節目受訪片段,被問到如何看待女兒戀愛一事時,他的反應與一般爸爸大不相同,多次語出驚人,讓主持人不知該如何接話,此段受訪的畫面,被網友譽為是「史上最尷尬硬聊」!

梁家輝過去接受王牌主持人魯豫訪問,被問到:「你的女兒找男朋友,作為當爸爸的最明智的方法是什麼?」沒想到梁家輝不加思索地說:「我從來不管,女兒14歲就開始拍拖了」,一句話幾乎斷了魯豫的後路。之後魯豫再問:「不問,你真的不擔心?」他認為若去問的話,有點太強迫,「我願意他們自由戀愛,不意願對她們造成任何壓力。」

魯豫後來追問:「如果這個男孩真的是你不喜歡的,你會說嗎?」此時梁家輝放大絕,直言:「又不是我嫁給他!」魯豫則繼續鍥而不捨追問:「但是你女兒會嫁啊,真覺得有一點不好,你也不說?」梁家輝妙答:「這個很難講啊,當年我老婆嫁給我的時候,我也是一文不值啊!」

(原文:SINA)