【間歇性斷食】可預防失智症

2017-06-13

要保持大腦健康，關鍵或許不在於你吃什麼，而是你不吃什麼；換句話說，進行間歇性斷食具有益智功效：越來越多的研究表明，除了改善消化之外，間歇性斷食還可以全面改善腦功能，包括注意力、專注力、思維清晰度和記憶力。

間歇性斷食有多種形式，例如，有些人每週五天按時進餐，剩下兩天裡顯著降低熱量的攝入；另一些人則是每天在特定的時段（如4、6或8小時中）嚴格控制食量。

間歇性斷食並不是讓你忍飢挨餓，您可以適量吃一些健康食品。而這有助於人體多方面機能的運作：

使人體轉換到燃脂模式
促進人類生長荷爾蒙的分泌，有助於減緩衰老
降低血脂（甘油三酯）
調節對胰島素和瘦素的敏感性，在糖尿病、心臟病和其它慢性疾病中發揮作用
使飢餓荷爾蒙「生長素釋放肽」的水平歸於正常
抵抗炎症，減輕與自由基相關的細胞損傷程度

間歇性斷食與健腦益智

間歇性斷食的健康益處之一是改善大腦健康、預防失智症。據美國國家老齡研究所高級研究員馬克‧馬松（Mark Mattson）介紹，動物研究表明，「如果我們從中年就開始間歇性斷食，將可以推遲阿茲海默症和帕金森氏症的發病。」

例如，《古生物學》（Biogerontology）期刊2015年12月發表的一項研究，檢視了間歇性斷食12週對中年小白鼠的影響。研究者觀察到小白鼠的運動協調性和學習反應都有所改善，蛋白質氧化損傷也有所下降。他們還發現，與炎症有關的某種因素也得到了抑制。

這項研究提示出，在中年進行適度的間歇性斷食，有助於減緩或預防腦功能受損。

如果將間歇性斷食與運動相結合，大腦可望獲得更多收益。

馬松說，間歇性斷食之所以能益智，是與「腦源性神經營養因子」（BDNF）這種蛋白質相關。研究表明，當您每隔一天就斷食、當日只消耗約600大卡熱量，BDNF會顯著增多。這種蛋白質能促使腦幹細胞更替為新的腦細胞，並活化與神經健康相關的其它化學物質。

如果將間歇性斷食與運動相結合，大腦可望獲得更多收益。這樣做，可以活化肌肉調節因子——一種使腦幹細胞和肌肉衛星細胞分化成新的腦細胞和新的肌肉細胞的生長因子。

定期運動堪稱「健康解毒劑」，有助於預防心臟病——而最大的問題在於，太多的人運動得太少。

間歇性斷食的另一益智途徑是通過腸道。研究顯示，腸道微生物群對腦功能——包括認知、情緒和疼痛都有影響。間歇性斷食有助於保養和強壯腸道中的益生菌群。這不僅可以改善消化和免疫系統，還可以全面改善腦功能，包括注意力、專注力、思維清晰度和記憶力。

間歇性斷食有助於保養和強壯腸道中的益生菌群。

如果您有意進行間歇性斷食，應先諮詢您的保健醫，如果您患有糖尿病、胃腸道疾病、甲狀腺疾病等慢性病或正在服用藥物，尤其要聽取醫生意見。制定出符合您需求的計劃，然後循序漸進，間歇性斷食可以成為健腦益智、促進整體健康的有效途徑。

(大紀元)

【認知障礙x創新科技】鍛練腦力從遊戲開始﹖

2017-06-13

根據統計數字，香港長者人口數量驚人，但針對長者腦部訓練的服務貧乏。另外，醫學界已證實認知能力的退化與年齡上升有密切關係，癡呆症是困擾長者常見的疾病。以香港為例，65歲或以上的長者中，有約一成患有癡呆症。由這些統計數字可見，認知能力衰退是大部份長者均會面臨的問題。可是世上仍未有一種能根治癡呆症的藥物。若患者能被及早診斷，接受適當的治療，其病情有較大機會得以被延緩。除藥物治療外，非藥物治療如訓練等亦有助延緩病情。

有一批年輕人就創立公司「智活研發」 (Mindvivid)，希望結合醫學和創新科技，為不同年齢層的市民改善以往一直被忽略的腦部健康問題，為大眾帶來與腦部認知能力相關的應用程式及服務平台。

早前，智活研發的聯合創辦人Isabel就接受到潮玩科技電視節目的訪問，講解到有關「創新科技」如何能夠幫助解決「認知障礙」問題。

想了解更多：【潮玩科技】救救失魂魚！(節目內容)

(http://www.mindvivid.com)

【成日瞓瞓下半夜醒？】唔同時間醒代表唔同身體警訊

2017-06-13

每個人都有半夜突然驚醒的經驗，一般人都認為是壓力所致而不在意，但如果你經常在半夜驚醒，千萬不要忽視，很有可能是身體與心理要傳達警訊給你。國外「Wikr.com」網站以中醫論點，整理出不同時段醒來，你可能要面對的警訊有哪些！

早睡卻睡不著（9～10點）
明明累到不行想趕快躺在床上睡覺，結果卻輾轉難眠直到半夜才有睡意，代表你內心承受極大壓力，太常熬夜導致你生理時鐘失調，這也是許多人常見的睡眠問題。即使已經躺在床上，但壓力讓你腦子靜不下來，閉上眼，海腦中不停湧出各式各樣的雜事，讓你早早上床也要翻到半夜才能入睡。

11點～1點醒來
這個時段膽囊正活耀，而膽囊的活動與情緒息息相關。中醫生羅伯特·凱勒（Robert Keller）表示，膽囊會使我們充滿勇氣，勇於實踐目標，如果在這時段甦醒，代表你最近因為某些事情感到恐懼、膽怯，對於目前的生活感到失望。

1～3點間醒來
1～3點是肝臟休息時間，肝臟跟情緒管理有關，如果你經常在這個時間點醒來，代表你對很多事情都非常不滿，經常感到憤怒，你的負能量已經到達頂點，導致肝臟無法休息。

3～5點間醒來
代表你最近太過積極想要達到某個目標，內心的驅使力量讓你容易在這個時段醒來。依照中醫的觀點來看，這個時段是肺臟休息時間，肺臟又跟悲傷有關，對未來感到悲觀、情緒低落的你就容易在3～5點醒來。

5～7點間醒來
根據中醫說法，這段時間跟腸胃健康有密切關係，如果你在這段時間醒來，代表你腸胃功能有問題，像是便祕、消化不良等。另外，腸胃也有表達情緒的功能，如果你經常壓抑情緒，使消極能量無法宣洩，就會連帶影響腸胃健康與睡眠。

(自由時報)

【夏天好煮意】中醫提醒多吃苦

2017-06-13

夏季既是萬物生長的季節，也是驕陽似火的季節。此時，天陽下降，地熱上蒸，天地之氣上下交合，因此，夏季養生應根據“萬物生長，心氣火旺”的特點，注意飲食起居，尤其是飲食方面。

中醫營養學家認為，人體陰陽本應相對平衡，但由於人們飲食上嗜肥甘辛辣而惡苦味，往往導致人體陽有餘，陰不足。從調整人體陰陽平衡和預防疾病角度來說，人們一年四季均應適當吃些苦味食品，特別是夏季更應多吃些。因為夏季脾胃功能較差，食欲不振，吃苦味食品能恢復脾胃運動能力，增進食欲；苦味入於心經，可用苦味泄降心火，用苦味之陰調整夏季之陽熱。現代營養學研究發現，苦味食品多含氨基酸、維生素、生物鹼、苦味質、微量元素等，具有抗菌消炎、解熱去暑、幫助消化，增進食欲、提神醒腦、消除疲勞等作用。

在苦味食品中，最具代表性的當推苦瓜。苦瓜屬葫蘆科植物苦瓜的果實，又叫涼瓜。據明代李時珍《本草綱目》記載，苦以味名，瓜及荔枝、葡萄，皆以實及莖葉相似而得名。它本身味苦，但配其他菜時不會把苦味傳過去，因此又稱其為“君子菜”。苦瓜原產於印尼，明代初年傳入我國，現全國各地均有栽種，以江南各省種植為多。

苦瓜除含苦瓜甙外，還含有谷氨酸、丙氨酸、β-丙氨酸、苯丙氨酸、α-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果膠、礦物質和維生素等。尤其是苦瓜所含豐富的維生素B1具有預防和治療腳氣病、維持心臟功能的作用。現代科學研究發現，苦瓜中含有類似胰島素的物質，有明顯降低血糖的作用。

苦瓜也是民間常用的家備中藥。常見的民間驗方有：用鮮苦瓜200克，去瓤切塊，豬瘦肉100克切片，加清水適量煮湯，食鹽少許調味，飲湯，食苦瓜及瘦豬肉，連續數日，可治療感冒暑熱、暑癤、痱子過多、眼結膜炎等症；將鮮苦瓜切開去瓤，與茶同煎或沖泡飲用，或將鮮苦瓜當中截斷去瓤後納入茶葉再接合，懸掛通風處陰乾，每次取10~15克水煎或泡開水代茶飲，防治中暑發熱。

除了苦瓜之外，常見的苦味食品還有苦筍、萵筍、生菜、芹菜、茴香等，以及茶葉、咖啡、可哥等帶苦味的飲料。但是，苦味食品食用也不宜過量，過苦則易引起噁心、嘔吐等不適，胃病患者及脾虛或大便秘結者宜慎用。

（原文：健康網）

【腳底按摩】真係愈痛愈有效？

2017-06-13

足部是人體的縮影，足部神經末梢很豐富，腳趾頭對應頭痛、鼻子過敏、鼻塞，接下來是呼吸道、腸胃道，人體的橫隔膜以上就是心肺，中間是肝膽腸胃，骨盆腔是腎、膀胱和生殖器、泌尿系統。大方向就這樣記，和人體構造排列差不多，有規律、也有左右對稱。

若無法清楚記憶，就全部壓一壓，全身都關照到了。如果沒時間全部壓，就抓重點。例如膝蓋不舒服，腳踝外側有個膝點，先去找反應點，痠痠脹脹或疼痛不舒服，就揉一揉，慢慢能夠緩解。自律神經失調，有人表現是胸悶、頭痛、睡不著、肩膀脖子緊，找相對應的點，頭痛就按壓腳趾頭，頭痛緩解了，人就輕鬆了。有大腸急躁症的人一緊張就拉肚子，或肚子絞痛，可找腸胃對應點按一按。

記住一個要訣，腳部穴位反射區是提供一個區域，但每個人在這區域表現的點不一定相同，要實際去摸去找，找到自己的反應點，病症有緩和就記住那個點持續按摩，按錯地方不會有危險，只是力道要適當。腳底按摩的意義，並不是要靠它解決所有問題，但它可以緩解一部分問題，該找醫生的時候，千萬別迴避。預防勝於治療，許多人抽血健檢得知肝功能指數異常，其實之前肝損傷可能已有一段時間。平時可按摩腳底對應肝的部位，加上適度休息，對肝臟有保健效果。

每個人對痛的感知有別，有人喜歡刺激，就壓用力點，但把人按壓得唉唉叫，不見得是有效，用力過度可能造成發炎，要以不造成過度疼痛為主。另外，別渴望能一次解決，今天紓緩一點，明天再紓緩一點，持續下去。

DIY按摩應注意以下重點：
1）器具：腳底有很多軟組織、筋膜，有一陣子公園很流行健康步道，當人走在健康步道，身體的重量全壓到腳底，鵝卵石又尖尖的，足底筋膜炎馬上找上門。其實用手按摩就夠了，也可用刮痧棒或按摩棒，最簡單的，可拿原子筆的末端來按壓，只要不造成損傷就可。

注意事項：先洗腳熱敷，讓足部循環變好，再塗些按摩油，潤滑比較容易找到按摩點。按摩借助工具比用手好，以免反而造成手傷害。

2）禁忌：有人尿酸高可能是痛風的痛點，千萬不要誤以為是反應點拚命壓；有風溼性關節炎體質的，也會越壓越糟糕。有炎症反應的，就不適合按摩。糖尿病人末梢神經病變，感應不佳，常會壓過頭，有出血風險的也盡量避免。

力道頻率：以舒適不造成疼痛為主，覺得舒服就繼續壓。如果按摩隔天痛得唉唉叫，表示該休息了，等緩解再繼續。

（聯合新聞）

【葉玉卿大女畢業】新歡舊愛大方合照

2017-06-13

一代性感女神葉玉卿（卿卿）1996下嫁美籍商人胡兆明後便退居幕後，跟丈夫在美國生活，更先後為胡家誕下大女胡芷欣（Victoria）、次子胡可聰及幼子胡以聰，專心相夫教子的她一家在當地生活得樂也融融。而胡家有女初長成，今年18歲的Victoria無論樣子及身材都盡得卿卿真傳，擁有完美身形的她，更憑健康性感泳衣相成為人氣高企的星二代，雖然Victoria身在美國讀書，但一舉一頭仍受到大批網友關注！

之前一直忙於考大學的Victoria，日前在美國高中畢業，作為媽媽的卿卿即拉大隊舉家見證Victoria的歷史性時刻！身穿白色連身裙披上紅色畢業袍的Victoria，在老師、同學及家長面前於台上接過畢業證書，令卿卿坦言覺得十分感動，更為她成功考入心儀大學Union College而感到驕傲，卿卿越洋接受電話訪問表示：「佢考到9間大學，雖然佢呢間唔係長春藤嗰幾間大學，但呢間好Good Fit佢，佢仲考到6個獎學金。佢好叻，依家要開學前學習獨立，佢之前好大壓力有情緒病，但依家全部都過晒。」

而去年與初戀兼日韓混血男友Chris分手的她，原來已走出失戀之痛，現與身高有6呎1寸的「翻版Tom Cruise」男友Will拍拖。而Victoria與Chris再見亦是朋友，故在畢業典禮中新歡舊愛三人同場出現，大家亦不尷尬，更大方合照齊齊賀畢業，卿卿表示：「佢同Will係幼稚園同學，之前一直係朋友，依家先係男女朋友。雖然個女同Chris分咗手，但我哋同Chris父母都係朋友。個女同Chris以及Will本來係玩開嘅朋友堆，但Chris知道佢哋拍拖都有少少唔舒服，冇同Will講嘢，但依家已經放低咗冇嘢。」事後Will更親自到卿卿家中接Victoria到畢業晚會，Victoria打扮得明艷照人，卿卿更充當其私人攝影師為他們拍下甜蜜一刻。

現時Victoria即將入讀大學，而次子可聰亦有女朋友，正所謂子女有自己不同的世界。問到卿卿會否有失落感覺？她說：「咁又冇，依家忙到不得了，兩個仔都未讀大學，但依家好熱鬧，因為佢哋會帶埋男女朋友嚟屋企，我諗如果有失落感覺，應該會係個女真係讀大學嗰時，大約8月初9月頭左右。」另外，卿卿笑言年紀唔輕，並無意復出幕前，更謂當子女們長大成人後，便會到處遊玩享受人生。

(東方日報)

【太突然】一代歌手深夜發文退出樂壇

2017-06-13

一代創作歌手王傑，以《一場遊戲一場夢》在台灣樂壇爆紅，動人嗓音加上浪子形象征服無數歌迷的心，不過近日在微博無預警寫道「失去的嗓音已經失去了，就像光陰逝去豈能再回」，此外在上節目《金曲撈》時，更當眾宣布「這是最後一張唱片，唱完了就會離開」，嚇壞在場所有來賓和觀眾。

王傑日前凌晨在微博發文，他感嘆原有嗓音已不復在(在香港時曾被人在飲料下毒，導致嗓子被毒啞)，就像光陰逝去豈能再回？他表示已經事過境遷，從來就沒怨過恨過誰，早已經學會了化悲憤為力量，那裡跌到就那裡爬起，只不過隨著年紀增長，發現內心越來越脆弱，而且沒有勇氣去面對鋼琴獨奏唱老歌，因為彈奏當下許多傷感往事便會逐一浮現，即便能忍著哽咽唱著，但內心卻是痛到無法自拔，讓他自嘆太沒用了。

此外獲邀上節目《金曲撈》時，王傑除了演唱多首經典歌曲，也感嘆過去製作唱片不如現在容易，通常都要花上2到3個月時間製作，相較現在科技發達，樂壇90後的歌手反而不懂何謂「唱心」，他表示看到此現象格外感傷，最後則語出驚人表示「出完最後一張專輯，就會離開了」，消息一出讓歌迷是無法接受。

(中時)

【終於做嘢！】政府擬建骨灰安置所提供龕位

2017-06-13

政府向東區區議會提交文件，建議於柴灣歌連臣角道華人永遠墳場靈灰閣對面，毗鄰環翠邨公園的一幅用地興建公營骨灰安置所大樓，提供約2.5萬個龕位。

骨灰安置所大樓面積約3,400平方米，包括一座樓高5層的骨灰安置所大樓及其他相關附屬設施。大堂、寫字樓及停車處設於地下，化寶設施設於一樓，而龕位則分別設在地下低層一樓和低層二樓、一樓及二樓。

當局指會為選址毗鄰提供新的行人通道設施，包括上/下行自動扶手電梯和樓梯，連接歌連臣角道與新廈街；亦會提供新的行人路段連接新建造的自動扶手電梯和樓梯，方便掃墓人士前往位於骨灰安置所地下低層2樓的設施。政府同時會改善多項設施，包括設置電子探索龕位位置設施。大樓會設置公共清煙環保化寶爐，集中處理焚燒冥鏹活動，設計上採用適當的抽風比率，再經噴淋裝置及靜電除煙裝置，有效淨化空氣。

當局計劃2018年中向立法會申請撥款，預計於2018年第四季展開及於2021年年底完成。

（SINA）