銀耳又稱為白木耳或是雪耳，呈半透明狀態，為中國特產，主要成份為膠質和礦物質，因為富含膠質所以有一說法為「有錢人吃燕窩，沒錢人吃白木耳」，因此許多著名的菜餚都以銀耳入菜。
阿芳（蔡季芳）老師特別根據自己20多年來的烹飪經驗，特別推薦一道平價簡單又適合女性補充膠原蛋白維持肌膚彈性水嫩的料理。
材料：（2-4人份）
洋菇 1盒
銀耳 約50克
嫩薑 少許
雞肉半隻
紅棗 50克
作法：
1：將銀耳先泡水後放入水中煮至水滾（銀耳泡水後發脹程度約為原來10倍）
2：水滾後將銀耳撈起備用
3：在煮過銀耳的滾水中放入雞肉悶煮
4：將洋菇切片
5：將撈起的木耳1/2打碎，增加湯頭的黏稠度與鮮甜
6：把剩下的材料全倒進鍋裡
（1/2打碎的銀耳、1/2放涼的銀耳、紅棗、洋菇等）
7：稍微悶煮五分鐘後即可上桌
銀耳富含膳食纖維，植物性膠質含量高，有助於呼吸道保健；紅棗有益身心，自古即有「一日三棗永遠不老，一日5棗健康沒煩惱」的說法；洋菇脂肪量低、熱量也低，肉質肥厚飽足感十足，為少數可生食的蘑菇，更是日常餐桌上常見的食用姑類。
(ETtoday)
黃智賢和黃智雯等，昨晚一齊食飯睇《雜警奇兵》首播。
智雯劇中是孕婦，她事先張揚打定底，講明劇集有矛盾位。
「劇中大家會質疑，為何大肚婆會有這麼多高難度動作，又駕駛電單車又會追賊，但其實現實都或者有可能發生。」
提到胡杏兒爆姊妹之中，將有喜事發生。
智雯笑指自己個性鈍鈍，姊妹們擔心她的感情發展，才心急想有喜事發生。
問到男友是否有行動，智雯說：「傻人有傻福，大家之間已有共識，暫時未有結婚打算，順其自然啦！」
（明報即時娛樂）
細路完事之後，阿媽將盛載住尿液嘅紙杯。。。
有周刊報導，近日網上流傳影片，片中媽媽疑讓小孩於食肆內以紙杯小解，事後更把載有尿液的紙杯直接棄於餐桌上。有食客看不過眼，挺身而出狠斥該位媽媽，繼而爆發罵戰。
罵戰的情況被拍下並上載到Facebook專頁「生於亂世」，發貼人表示，起因是有媽媽帶同兒子到快餐店內進餐，途中兒子要小便，媽媽就用紙杯盛載尿液：「屙完若無其事放喺枱面，跟手走人」。
片段可見，一名男食客不忿該媽媽行逕，喝斥︰「我睇住佢屙㗎，佢冇同職員講嗰啲係尿，有冇衞生㗎你。」該名媽媽立即用帶口音的廣東話反擊，疑批評男食客歧視︰「關你咩事呀！你話我大陸人！話我當香港大陸！我依家話畀你聽，嗰啲係尿又點呀？」
網民一面倒聲援男食客，批評該媽媽極不衞生，又指並非歧視內地人，而是這些行為惹人側目︰「冇文化，擔心佢嘅下一代」、「試吓你食飯時，我喺隔籬開大呀！」
(東方日報)
黎諾懿今日到荃灣參與中秋嘉年華活動，同現場觀眾玩收賣佬遊戲，今朝零晨五點先收工嘅黎諾懿，就透露由於劇集要趕埋尾，而一幕遊船河戲份因之前颱風關係，o依家押至下月11日煞科當日先拍。
不時喺網上分享愛兒雞仔片段嘅諾懿，直認經常都掛住雞仔，尤其享受每次雞仔似樹熊咁伏喺心口時候，佢話：「雞仔只係嗲外母同我，可能當咗媽咪係工人姐姐。嚟緊期待佢叫爸爸，不過佢叫媽媽先都啱，但好多時都事與願違。」太太都有呷醋話好少同雞仔合照，因為太太成日留喺屋企揼奶，冇出街唔化妝，所以噚日太太化妝出街，黎諾懿即刻幫佢影多幾張。至於會唔會再追多胎，諾懿話希望豬年可以生女。
(蘋果日報)
舊時好多人都覺得老公比老婆年紀大會更好，感覺可以更好照顧老婆。但時代唔同咗，姊弟戀都變得好尋常。圈中亦有好多對星級姊弟戀夫婦，仲要sweet到爆！
張家輝同老婆都係姊弟戀，不過佢哋之間只係差半年，同年唔同月。
佢哋結婚10幾年以嚟，雖然鮮有喺螢光幕前晒恩愛，但張家輝係出咗名嘅愛妻號，婚後關詠荷專心照顧屋企。
早幾年家輝喺香港電影金像獎再度封帝時，公開感謝太太照顧屋企，等自己可以安心出去打拼。
林心如同霍建華去年結婚，兩人年齡相差近4年，做咗10年朋友後，終於修成正果。今年二人於1月仲生埋B女小海豚，一家三口勁幸福。
早兩個月又被目擊兩公婆拍拖睇戲，平日兩公婆各有各忙，但仲識把握時間拍拖，真係好難得。
楊怡同羅仲謙上年結婚，又係姊弟戀，女大男5年。
二人非常恩愛，喺社交網仲不時放閃，真係閃到爆！
單係謙謙個Instagram只係follow老婆楊怡一個就知幾咁恩愛。
近年比較誇張嘅姊弟戀，可算係鍾麗緹同大陸男星張倫碩，二人足足相差12年。
鍾麗緹曾經兩度失婚兼育有3個女，前年同張倫碩因合作真人騷節目《如果愛》第二季撻着。
上年佢哋錄節目時，張倫碩突然向鍾麗緹求婚，女方更即時答應，並喺三名女兒陪同下出嫁，成件事非常浪漫！
(Apple Daily)
今年50歲嘅陳小春，大方講到。。。
大陸真人騷《爸爸去哪兒》嚟到第五季依然有捧場客，尤其小春Jasper父子更引嚟唔少話題。當中絕大部份網民都指一味靠兇、唔識教仔嘅小春，同乖巧、EQ超高嘅Jasper，形成強烈對比。
節目出街後，面對網民一面倒批評，小春接受大陸傳媒訪問時，亦承認自己脾氣大，兼有反省過。小春喺訪問中話：「兇是有點兇，既然大家覺得現在是Jasper帶我去做『變形記』，我就慢慢去變形，變回一個溫柔體貼的爸爸吧。」
小春仲話睇完頭兩集節目時，俾Jasper感動到有啲想喊：「我看到鏡頭裡面我不知道的一些內容，每一次播完之後我再看那個節目，眼睛都有點淚，因為兒子也會想我了，當爸爸真幸福。」事實上，喺參加《爸爸去哪兒》之前，陳小春只有一次獨自帶囝囝出門嘅經驗，平時Jasper都係公公婆婆照顧，對於囝囝嘅懂事，小春話：「應該不關我的事，我一點都不乖，他很乖的。」
而呢個亦係老婆應采兒決定俾兩父子參加節目嘅原因，等兩父子好好交流一下。對於Jasper將來會唔會入娛樂圈，陳小春就斬釘截鐵話：「我希望這個節目錄完之後，大家也別想他了，我偶爾會在微博放一些他生活的東西，但小朋友還是要回去好好學習。有一天他真的願意去娛樂圈裡面漂的話，我也沒辦法，但如果真的可以很嚴厲，我會不允許他在娛樂圈裡面混。」
而今年50歲嘅小春，原來都意想追第二胎：「我看到畊宏的女兒小泡芙，唉呀太可愛了，有想過再（生）二胎呀，但看老天爺賜不賜給我吧，如果再賜給我一個小泡芙一樣的小可愛，我人生就滿足了。不過，當然不要像我，如果有個女兒像采兒一樣，我覺得應該會比小泡芙更優秀咯。」
(蘋果日報)
賈靜雯於社交網站上載兩張細女「Bo妞」剪髮前及剪髮後的對比照。
她表示因為不習慣看囡囡的長頭髮，忍不住親自為女兒剪髮。
「早上與傍晚的Bo妞，那根豎立的沖天炮讓我有了幫她剪髮的衝動，就在剛剛剪完～」
「Bo妞」剪了一頭瀏海髮型後，賈靜雯又攞兩張相作比較，續笑說：「兩張對比，明顯有氣質上的差別，親和與時尚～不賴吧。」
她更謂完成當髮型師的夢想，hashtag話：「只有孩子們願意任我擺布」，仲問老公修杰楷要不要預約。
有網民留言指「Bo妞」剪髮後更似爸爸。
（on.cc 東網）
林盛斌（Bob）9月24日生日。
阿Bob身在泰國與陳凱琳、黃翠如、洪永城、許紹雄、陸浩明、麥美恩等拍攝節目。
晚上獲眾人安排驚喜生日會，麥美恩更向壽星仔送上香吻。
唔好以為輕輕錫面咁簡單，麥美恩係捉實Bob塊面玩嘴對嘴，非常激烈。
阿Bob接受媒體訪問時，表示今年生日要在工作中度過。
「因為拍攝新遊戲節目，剛剛食晚飯大家畀我驚喜送上生日蛋糕，非常開心，感謝拍攝團隊的安排。」
講到獲麥美恩咀嘴賀壽，他否認是真吻。
「麥美恩係好朋友，純粹因爲配合現場氣氛假扮送上香吻，其實並冇真錫到嘴，因為中間隔住佢啲手指，哈哈！」
(on.cc 東網)
兒科醫生表示，曾有女童吃月餅後出現敏感反應，仔細檢查始發現對。。。
有周刊報導，無論是傳統的蓮蓉餡到新款冰皮月餅，大部分都含蛋、奶、小麥、果仁等常見致敏原。有兒科醫生表示，曾有女童吃月餅後出現敏感反應，仔細檢查始發現是對蓮蓉敏感。同時，他提醒市民要注意，即使月餅標籤的成分不含致敏材料，但仍有機會於生產時混入殘留物，定要小心致敏危機。
傳統蓮蓉月餅，餅皮由花生油、小麥粉製作；冰皮月餅含乳化劑、牛奶等成分。香港過敏協會顧問醫生何學工指出，這些材料屬常見致敏原，過敏病人接觸後，輕微症狀包括皮膚痕癢、出風瘌、腸胃不適、惡心、怠倦；嚴重反應可於數分鐘內引發，嘴唇腫成「孖潤腸」，「眼腫到連成一線，個頭雙倍咁大」，部分病人感氣管不適，出現氣促、血壓下降及心跳加速，甚至休克。
何學工又表示，有六歲女童本身對果仁過敏，吃一點即口腫面腫，日常飲食已避開蓮子，惟百密一疏，忘記月餅的蓮蓉由蓮子製作，服後即現過敏反應。過敏協會主席林紅的十六歲次子自小對花生、雞蛋、牛奶、小麥敏感，一家人多年中秋節未試過一起品嘗月餅，「大女都好大犧牲，最多只買冰皮月餅自己食。」林紅形容，次子過敏反應極嚴重，試過在家飲奶後全身無力、呼吸困難，需送往醫院。他上中學前，所有食物在家烹調，自己見過材料才安心，「街外食物有醬汁，不知道混入了甚麼。」
隨着兒子長大，難每餐靠屋企，林紅聯絡住所和學校附近的相熟餐廳，逐間向老闆提出特製防敏感餐，並到廚房確保過敏成分不會混入食物，才帶兒子試食。不過，有時仍出意外，「有間越南餐廳肯為他煮餐，但同學食的檬粉有花生，飯後傾偈太興奮可能噴到口水，都可以出事。」兒子隨身帶備急救針和藥物，所有食物放入口前要想一想，並留意同行人士吃甚麼，避開致敏原。
兒科醫生又表示，一千名小童中，約五至十人對牛奶敏感、十人對蛋敏感、三人對花生敏感。香港法例規定食物標籤列明已知致敏成分，過敏人士或家長買月餅時，應仔細留意標籤。過敏人士嘗新款產品前，可先試一小口，半小時內未見異樣，再開懷進食。
(東方日報)
趙文卓同老婆張丹露婚後生咗三個小朋友，大女子儀轉眼仲已經10歲大。
呢日張丹露喺微博上載多張幫大女慶祝生日嘅相。
「我的大公主子儀今天10歲了，時間好快，轉眼間你已然是一個亭亭玉立的美少女了，各種感慨各種回憶，爸爸為了能參加你的生日連夜從劇組趕回來，匆匆切了蛋糕，現在已在回劇組的路上了，我的玫瑰爸媽祝你生日快樂，永遠開心幸福的成長。」
睇相可以見到子儀同爸爸生得好似樣。
着住公主裙嘅佢仲已經去到媽咪膊頭咁高。
佢哋一家五口仲影咗張全家福，真係好溫馨！
(on.cc 東網)
