向來同家人感情要好嘅黃心美，近日同王貽興去咗斯德哥爾摩同倫敦拍攝節目，雖然佢似乎玩得好開心，又同妹妹Shirley異地約會，不過原來佢始終心繫香港，因為媽媽難得由溫哥華返咗嚟！
無奈心美忙住工作，冇乜時間陪媽媽。之前父親節，心美貼出同爸爸攬頭攬頸嘅相，今次佢就貼出同媽媽嘅合照，感嘆曾經多次叫對方回流返港，但佢都係鍾意留返喺溫哥華。
心美而家已經睇開咗，只希望媽媽健康快樂：「媽，啱啱同你facetime好開心呀。過去幾年因為好多理由成日叫你回流返香港…鍾意daddy有你陪, 鍾意你照顧得bacon同muffin好好，鍾意你煲嘅湯，鍾意你嘅笑聲，鍾意你喺身邊。不過我唔係你，我冇辦法感受到你喺溫哥華嘅快樂同喺香港嘅唔快樂。依家我會諗，或者俾你做你自己鍾意嘅事亦係孝順嘅一種。只要你健康快樂就好！真係好抱歉今次你返嚟香港我因為做嘢所以好少時間陪你。祝一路順風，唔好等到聖誕節先再返嚟呀！love you 」
（原文：SINA）
視線模糊、眼茫茫，是否覺得看書、看報紙時越來越吃力，或者時常感到眼睛酸澀呢？隨著年紀的雙眼退化，幾乎是每個人都不可避免的，這時候，該如何運用飲食，來保養我們的眼睛呢？
老年黃斑部病變，是一種隨著年齡增長，視力衰退、看見的物體產生變形、變大、變小的情況，嚴重時可能會導致失明。國泰綜合醫院眼科主治醫師簡湘文表示，此疾病關係著是否產生脈絡新生血管，又分為乾性與濕性兩種：
1.乾性老年黃斑部病變：尚未形成脈絡新生血管，對視力的影響較小。
2.濕性老年黃斑部病變：若是置之不理，沒有就診控制病情，即有可能轉為濕性，脈絡新生血管出現黃斑部水腫、滲水、出血的情況，讓視力大幅減退。
根據研究數據顯示，於黃斑部病變初期補充葉黃素，可降低25%進一步病變機率，又因葉黃素屬於脂溶性，飯後服用效果會更好。
玉米黃素與葉黃素都是屬於胡蘿蔔素的一類，當長期攝取胡蘿蔔素含量高的食物，罹患青光眼的機率即可降低，玉米黃素存在於眼中，可還原初生態氧，並減少眼球蛋白的氧化度。
此外，雖未有研究證實，但簡湘文醫師推論，多食用綠色蔬菜以及多種顏色的蔬果；補充維他命B、C形成天然的抗氧化劑，並保持均衡飲食的飲食習慣，多吃葡萄籽、藍莓、魚油、枸杞等護眼食材，來保養靈魂之窗。
不少人認為食物越甜血糖就會上升越多，因此會刻意避開某些「甜食」不吃。不過，有專家稱這是錯誤的迷思，指出真正影響血糖上升的因素是升糖指數（Glycemic index），而非食物的甜度。
據報導，近日一項網路調查，針對一般人及糖尿病病人、家屬詢問其對食物甜度與血糖高低關係的認知，結果發現，受訪者中有高達6成以食物含糖量來判斷血糖上升的標準，更有7成3糖尿病人認為食物甜度越高越會影響血糖值。
其實，真正影響血糖上升因素為食物的升糖指數、澱粉含量及烹調方式。進一步分析調查結果，這種迷思造成許多糖尿病人不敢嘗試新的食物而導致飲食習慣重複性高，例如不少水果被其視為高GI食物，導致營養攝取不足。事實上，水果的營養價值高，糖尿病病友不該全都避而不吃，只要能先了解水果的GI值，適當地攝取便不會有問題。
【認識升糖指數】：水果中的碳水化合物被消化吸收的速度，越快代表升糖指數高。升糖指數小於55為低GI水果；升糖指數介於56到69之間為中GI水果；升糖指數值超過70為高GI。低GI水果有水梨、小番茄、番石榴、藍莓等。
(原文中時)
時下不少年輕人都愛健身，鍛鍊一身結實身型，不過，原來健身不只是後生一輩的專利，最近台灣就有位被喻為「史上最強阿伯」的健身影片流出，其健碩身段令不少年輕人都望塵莫及。
有網民日前於臉書群組「爆料公社」分享於健身室巧遇「最強阿伯」的經歷，並把對方健身的過程拍下，從影片可見，當時阿伯赤裸上身，引體上升、棍輪都難不到他。
從照片可見，阿伯的線條令人讚嘆，除了有強勁的臂彎外，胸肌和腹肌都十分結實，令人佩服。更令人驚訝的是這位阿伯仍未退休，晚上九時下班後才有空健身。不少網民都大讚阿伯身型健碩，有人表示看過阿伯的成果後，笑言再沒有偷懶的理由，亦有人指這位阿伯充份反映運動是保持年輕最好的方法。
（SINA）
立法會民政事務委員會，商討關愛基金的工作進度。會上有議員問及長者牙科服務資助計劃會否由75歲進一步推前至65歲。亦有多名議員關注，基金可否進一步資助，需要購買未納入《藥物名冊》藥物的病人，又批評申請撒瑪利亞基金的資產審查嚴苛。
關愛基金主席羅致光說，愛心牙醫的數目只有幾百個，將年齡降低會增加輪候的時間，又說醫管局已表示日後會就審查機制作出檢討。
民政事務局副秘書長羅志康說，關愛基金自成立以來，推出了逾四十個項目，總承擔額超過八十三億元，直至上月底，已落實推行三十六個援助項目，有一百五十三萬人次受惠。
（881903）
澳洲一對年齡雙雙超過百歲的老人被評為澳洲最年長的夫妻。他們相濡以沫79載，用其平凡的故事向人們展示了夫妻之間應相互尊重、相互幫助、不離不棄的朴實的愛情觀。
據《阿德萊德廣告報》報導，南澳的羅恩‧科林斯（Ron Collings）和埃絲特‧科林斯（Esther Collings）年齡分別為102歲和101歲，他們已被評為《澳洲人記錄冊》（Australian Book Of Records）的最年長的夫妻。
人們說真正的愛情永不會消逝，這對老夫妻的故事就是一個活生生的例子。今年10月他們將要慶祝結婚79週年，而他們的愛情故事始於80多年前。 當時，年僅約17歲的羅恩‧科林斯在阿德萊德的內爾斯沃思（Nailsworth）的一條街上遇見了兩位穿藍色衣裙的小姑娘。羅恩‧科林斯回憶說：「藍色是她最喜歡的顏色，她有一雙湛藍的眼晴和烏黑的頭髮。」 長大些後他們開始戀愛，他們常在一個「美麗的」電影院裡見面，羅恩‧科林斯曾在那裡工作。
1938年10月19日，這對夫婦在阿德萊德的一個聖公會教堂舉行了婚禮。 埃絲特‧科林斯是個裁縫，她為自己縫製了結婚禮服，還為伴娘們做了伴娘服，婚禮的情景對她仍是歷歷在目。 羅恩‧科林斯認為，要想保持長久的婚姻需要一點兒運氣，還得身體健康，同時還要尊重彼此的觀點。 他們共同撫育了兩兒和一女（已故），現在有六個孫和三個曾孫。他們77歲的兒子為自己的父母感到自豪，他說在父母的整個生活中「他們一直非常互相支持」。
這對老夫婦現居住在南澳古爾瓦（Goolwa）的一家養老院裡，雖然他們住在不同的房間，但他們仍每天準時見面，「每天下午4點他們在埃絲特的房間裡見面，」其兒媳說，「羅恩喝上一小杯紅酒，埃絲特會喝點奎寧水，我們不知裡面是否加了杜松子酒，晚飯前，他們還會吃些小點心。」
他們的故事將會記載在2018年《澳洲人記錄冊》中。
(Epoch Times / Facebook)
金管局兩架硬幣收集車，本周將服務西灣河及天后，為市民將硬幣兌換成紙幣或增值至八達通卡。
其中，在西灣河的硬幣車，停泊在鯉景灣太康街逸星閣，本周例休日為星期五。至於在天后的硬幣車，就停在留仙街路旁停車處，近港鐵天后站A2出口，例休日為本周六，兩架車的服務時間為朝十晚七。
（881903）
(on.cc東網)
中醫師吳明珠表示天氣炎熱，消化功能變差，不宜多吃冷食，西瓜、綠豆湯、烏梅汁雖可消暑，但最好不要冰冷食用，以免外熱內寒、容易吐瀉。
開業中醫師吳明珠解釋夏至是暑夏到來的意思，也是陽氣最旺的時節。養生要順應夏季陽盛於外的特點，注意保護陽氣。夏至也是冬病，如慢性氣管炎、支氣管炎等夏治的大好時機。這些病患應按自己的病情積極治療，可收到事半功倍的療效。
吳明珠說，夏季屬火，火對應心，是心臟精氣最旺、脾臟精氣開始上升、肝臟精氣最低、腎臟精氣下降劇烈的節氣。夏至養生除注重心脾外，還應注意補養肝、腎、肺。
飲食調養，吳明珠說，天氣炎熱，人的消化功能相對較弱；吳明珠表示，飲食宜清淡，不宜油膩，以免化熱生風，青春痘、脂漏炎、痔瘡濕疹等上身；要多吃雜糧讓身體「降溫」，不要吃熱性食物，如油炸、燒烤、麻辣，以免助長身體火苗。
吳明珠說，夏時心火當令，苦味能補心，常吃苦瓜、蓮子心等，能清熱瀉火，治療心火旺盛引起的失眠、煩躁；不過，苦太多也會傷肺。過多的苦可能造成心火太旺，克制肺氣。
「多食苦，則皮槁而毛拔」，吳明珠表示，肺主皮毛，苦味太多，皮膚可能失去光澤，毛髮容易脫落。如果本來就是容易感冒、咳嗽、咳痰等肺氣虛表現的人，更要適當控制食用苦味食物，如苦茶，最好不要多喝。
天熱難免想吃冰涼的食物，吳明珠也說，從陰陽角度看，夏至陰伏在內，飲食不可過寒。養生叢書頤身集說，「夏季心旺腎衰，雖大熱不宜吃冷淘冰雪，蜜水、涼粉、冷粥。飽腹受寒，必起霍亂。」
吳明珠說，心旺腎衰，即外熱內寒之意，因外熱內寒，冷食不宜多吃，少量還可以，若貪多一定會寒傷脾胃，令人吐瀉。
她也說，西瓜、綠豆湯、烏梅紅豆湯，雖是解渴消暑聖品，但最好不要冰著吃。
(大紀元)
(on.cc東網)
