一年一度的香港花卉展覽已於本月10日開幕，展期至同月19日，為期10天，是新冠疫情三年來首次復辦實體花卉展覽。今年花卉展續於維多利亞公園舉行，參與花展的機構共225個。康樂及文化事務署希望透過花卉展覽推廣園藝及綠化意識，亦在會場設有特色主題園景，加上設計風格迥異的18區園圃，吸引大量花迷入場參觀及「打卡」。

《香港志‧總述 大事記》記載，1987年3月14日，區域市政局及市政局合辦的首屆香港花卉展覽於沙田中央公園舉行。此後香港花卉展覽每年在維園及沙田中央公園輪流舉辦，至2000年市政局及區域市政局解散後，改由康文署每年在維園舉辦。早於1934年，香港園藝會亦已舉行春季花卉展覽會，可見花卉展在香港歷史悠久。每年花卉展覽都有不同的主題花，例如1992年是「萱草」、1997年是兜蘭、2000年是洋鳳仙、2007年是洋葵、2012年是風信子。

今年花卉展覽的主題花為綻放時絢麗多姿、色彩鮮艷奪目的繡球花（學名Hydrangea macrophylla），與1988年的主題花相同，康文署為配合宣傳，早於各區公園種植繡球花，近月鮮花綻放，吸引遊人行注目禮。繡球花原生於中國和日本，又稱洋繡球、八仙花或紫陽花，屬於繡球花科落葉灌木，葉片先端短漸尖，邊緣基部以外具粗鋸齒，表面具光澤，花球直徑可達20厘米，品種多達數十種。繡球花花形多變，常見的有蕾絲形、球形及錐形，還有單瓣及重瓣，顯得精緻嬌美。繡球花的花期較長，一般於春、夏兩季開花，花語是友愛及團聚，康文署表示，花語非常適合用來形容疫情後的香港。

繡球花碩大亮麗，適合在庭院廣泛栽種，也可以盆栽種植，小花密布聚合成球狀，更常用於婚禮及新娘手握的繡球。根據政府新聞處資料指，種植繡球花時，須留意採用的土壤，因為花的顏色會受土壤的酸鹼度影響，如屬酸性土壤，花色會偏藍；若屬於鹼性土壤，則會開出粉紅色的花。常見的繡球花有紫色、藍色、粉紅色、紫紅色、白色及青色。會場置有繡球花花牆、花圃及庭園，洋溢浪漫氛圍，供入場人士「打卡」之用。現場更設有特色繡球花及食用植物花園，令人大開眼界。

除了繡球花，今年的花卉展覽亦有其他受歡迎的品種，並設計成不同的園景擺設，例如鬱金香花海及毛地黃花海，均是拍照的熱點。花卉展的主要園景擺設以「春、夏、秋、冬」四季景致的花卉植物造景，18區園圃設計多元化，有中式、西式、日式、泰式甚至北非設計，也有以童趣為概念的園景，美不勝收。市民可在18區園圃中選出「至Like園圃」，在會場內透過二維碼或於網上投票，選出心儀的園圃設計。

花卉展場更有來自本地、內地及海外機構悉心栽培的盆栽、造型優美的花藝擺設及色彩繽紛的園林造景，並設有售賣花卉及園藝產品的銷售攤位，加上每晚有兩場燈光音樂匯演上演，展現出與白天不一樣的花樣美態，適合一家大小到場共聚天倫。

上載日期：2023年3月14日