常常有些人在社交網上分享，就令人有吃宵夜的衝動！到底是真的肚子餓，還是純粹的愛吃，或有其他什麼原因？專家指出，吃宵夜其實和「幸福快樂指數」有關，當你的大腦欠缺快樂的感覺，就會讓你想吃。因此，想戒宵夜的人，先得想辦法讓自己常保愉快的心情。
日前日本節目《真的假的！？TV》討論宵夜話題，一位女星表示每到深夜12點至1點的時段，總是特別想吃泡麵或拉麵等宵夜解饞，現場來賓也紛紛附和，大家常在深夜時想吃點油膩的食物。對此，節目特別請醫師為大家解惑。
醫師指出，吃宵夜其實和「幸福快樂指數」有關。根據節目中醫學博士梶本修身表示，這是因為澱粉類的宵夜其中含有長鏈脂肪酸，經過舌頭的感官，會刺激大腦分泌一些快樂物質，令人有滿足幸福的感覺。也就是說，當大腦欠缺快樂的感覺時，就會對泡麵、拉麵等產生強烈需求，產生想吃宵夜的心理。
而如果你怕常吃宵夜會變胖，醫師建議平常應盡量保持愉快的心情，就會減少想吃宵夜的欲望。
不過常吃泡麵恐曾罹患胃癌風險，烤肉吃多恐大腸癌。亦有營養師指出，假如想吃宵夜但又想兼顧健康的話，大番茄跟毛豆，它們擁有膳食纖維及蛋白質，又有飽足感。
(綜合報導/元氣網)
